包肉白菜叶？比馒头更好的方法是香而不腻

没事的时候发现附近的亲戚朋友都在家里忙着做好吃的。作为南方人，香肠和腊肉很常见。几乎每个家庭都会做这些常见的菜，但是如果他们每天都做这些菜，就会觉得很累。今天，边肖突发奇想，想吃另一道普通的菜，非常简单易学。它的主要成分是猪肉和卷心菜。这道菜叫富宝卷心菜。它不仅有很好的意义，而且看起来也很好。今天就来试试吧。

:卷心菜富宝

:白菜叶5片、蚝油、水淀粉、味精、小葱、大蒜、盐、料酒、酱油、猪肉前腿肉

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1.我们需要去菜市场买一些新鲜的猪肉前腿肉。如果肉是冷冻的，我们需要先解冻，然后用清水浸泡，用血清洗。此时不能直接使用。需要用刀把猪肉的皮去掉，然后再清洗一遍，然后把准备好的猪肉用刀剁成肉泥。如果家里有绞肉机，可以用机器直接绞碎，省力。然而，根据边肖的经验，用手动刀切的肉更香。

2.猪肉泥切碎后，将肉泥放入碗中，然后将准备好的盐、味精、料酒、蚝油和酱油倒入碗中一会儿。

3.把准备好的生姜和小葱摘下来，清洗干净，用刀剁碎，放入猪肉馅中，加入少许水。现在你需要用工具或筷子搅拌均匀。

4.买回来的大白菜叶子分叶后，把白菜切好，整块就可以了。然后准备一盆清水，将准备好的叶子放入水中，清洗干净，放入盆中备用。

5.现在有必要准备开水。这一步很简单。直接准备一个锅，在锅里放入适量的清水，然后用大火煮开，再把准备好的白菜叶放入锅中，用开水煮开。当卷心菜煮软时，火就可以停止了。

6.现在白菜煮熟后，可以直接捞出来，放入盆中，然后加入适量的水浸泡冷却。叶子冷却后，取出叶子放在木板上。这时，我们需要自己准备的肉馅。很简单，把肉馅放在白菜叶的根部就可以了。

7.把肉收起来之后，可以把白菜叶子往肉的上面两边折。成功后，你需要卷起树叶。这样做的目的是为了更好地把所有的白菜和肉包在一起，然后就可以进行下一步了。

8.现在白菜包好了，需要做的就是准备盘子，然后把白菜放在漂亮的盘子上一次，然后准备一个锅，锅里放适量的水，加火煮开，然后把准备好的白菜盘子在锅上蒸10分钟左右。

9.你买的胡萝卜、小葱、大蒜去皮洗净，然后用刀把胡萝卜切成小块，小葱切碎，大蒜用刀背切碎，大蒜太大就切成小块。准备好了就可以把准备好的胡萝卜丁、蒜末放入锅中，然后把准备好的水淀粉、酱油、盐加入锅中，再用大火煮一遍。

10.锅里的调料慢慢煮开后，用勺子把汤捞出来，倒在蒸好的白菜上。如果不放心，可以试试。如果口味不合适，可以调味。如果可以的话，你可以出锅。

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1.我们选择猪肉的时候，尽量选择新鲜的猪肉前腿。

2.我们不应该把大白菜煮得太久，以免大白菜的味道不好。

:美食生活之家

:王伟