最近经常有朋友问我，减肥期间能不能喝啤酒？喝了对减肥效果有什么影响？

这个嘛也能理解，毕竟夏天到了嘛，不吹几瓶啤酒对得起这火热的天气吗。

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。

上述是百科对啤酒的解释，是不是看完特别想喝一瓶压压惊？

1瓶600ml的啤酒大概等于一碗200g的米饭，4到5个鸡蛋的热量，这些热量本身也不是问题，少吃一碗饭就行了。减肥要学会做加减法，喝了一瓶酒了那这顿饭就少吃一碗饭，只要每天摄入的热量和支出的差不多，人就不会发胖。但你要每天的饮食量不变，这时突然加了一瓶啤酒的量，那肯定得胖。

啤酒对减肥的影响最重要的就在酒精上，大量饮酒后会大大降低减肥效率。因为90%酒精是由肝脏代谢的，这部分额外的工作降低了肝脏分解脂肪的速度，喝的越多肝脏负担越大，减肥也就越慢。

当然，大家看到这也不用担心，减肥是科学不是玄学，脱离剂量说效果都是在扯淡。减肥的原理就是在体内形成能量缺口，当摄入能量小于消耗能量的时候，脂肪自然就开始动用了。

所以酒可以喝，前提是不要超过你今天的能量总值就没问题了。