我想见你，2020年的开场大戏，上周结束了。除了烧脑和缜密的逻辑，这部剧还喜欢玩细节——什么二班，三班，在《难以言喻的秘密》里戳脸杀人，莫比乌斯环...以至于不管后面出现什么道具，人们都觉得它不简单。
比如大结局，黄啸宇轩贪恋李紫薇刚买的白糖，两人又有了交集。这个故事让大量追剧的当事人觉得自己终于吃到了真糖！！
想见你
但是你有没有想过台南小吃那么多，古代美食那么多，为什么是白糖呢？只有外脆内甜才能俘获李灿·魏紫？哼，道具老师说，是衣服！
01
神的贡品
/给七星女神的白糖/
台湾省很多小吃都是福建产的，白糖也不例外。其实是福建及周边地区非常常见的一种小吃的总称，主要是用米粉和米糊做成的。闽南语地区的人把这种米制品叫“三”，而福建山区的客家人则叫“瓒”，基本上就是一种东西。
在“蜀文化”盛行的地区，人们也崇拜神灵。这是因为“三”最初是作为贡品而存在的。
比如《我想遇见你》中李紫薇送给黄啸宇轩的糖饼，原本是七夕献给七星娘娘的。当时汤圆中间压出一个空心洞，说是用来接七星娘娘的眼泪。
这是用红薯和红薯粉煮的碗。
有了这样浪漫的传说加持，白糖也逐渐成为“美好婚姻”的象征。在闽南地区，七月初七必须吃的糖饼，一般都是煮熟后蘸上花生和芝麻糖。电视剧里，炸糖饼蘸花生糖粉。
想见你
除了白糖，还有很多闽南人崇敬的神灵，所以也有很多对应的糖果。
红龟饼是一种在模具上印有龟背的红饼，经常出现在元旦的场合。有些地方还用桃形模具做桃酥，与“长寿安康”有关。
红海龟蛋糕
发糕，“米粉版”。它们通常装在小碗里，蒸的时候会散到表面。出锅趁热吃。它又软又甜又密。
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还有一种甜糯米，蒸熟后很好吃，但还是比不上和油脂缠绵后的味道——用细线把甜糯米切成薄片，包在蛋液里，放在锅里炸。外面的鸡蛋又脆又脆，里面像煮好的饺子一样又甜又糯。每次回家过年，我都知道这一口几乎都是罪孽深重的脂肪+碳水化合物，但还是忍不住多放了两片在嘴里。
淘宝煎香蛤
在正式祭祀祖先的清明节这一天，清明节、哀赞节、草宰节相继出现。裸皮由艾草或柳枝稷挤出的绿色汁液和糯米粉制成。包装里没有馅料的配方。芝麻花生糖、豆瓣酱、猪油炒笋、虾皮、萝卜丝都可以咸中带甜。
清明蛋糕
02
脂肪+碳水化合物
/不好就是鬼！/
人类对脂肪和碳水化合物的偏好被写入基因。所以稻草和油脂是绝配。这里早期的小摊也常见油条和油饼，但炸“三”显然更受欢迎。
菜头葵是广东早茶中的萝卜糕。它的名字来自闽南方言，称白萝卜为“菜头”。
白萝卜搓，拌入糯米粉，有的加虾皮、葱油、葱酥等。，然后压实、压平并放入锅中蒸熟。蒸熟冷却后，切成三角形或正方形，炒至表面金黄酥脆，内部软糯，充满萝卜的甜味。
油炸白萝卜馅饼
除了蔬菜果冻，芋头丝和南瓜果冻做的芋头果冻大多是这样吃的。香脆的糯米，要么蘸点甜辣酱，要么和香喷喷的汤和面糊一起吃，绝对美得可恨！
在泉州也有一种浮动年糕，可以算是街头小摊炒年糕的“高配版”。
白菜、胡萝卜、姜、葱、蒜剁成细末，与稠粥混合，加入一些土豆粉和水，搅拌均匀，做成浮糊。炒制时，用一个花瓣状的小铁勺，先舀一勺浮蚌膏到底部，然后放一大撮预腌的瘦肉，再放一个白牡蛎，最后再舀一勺浮蚌膏盖住，直到整个花瓣模具都填满，然后浸入油锅中。
油炸漂浮作物
炸七八分钟，花瓣状的浮油会变得鼓起来，然后从模具上掉下来浮在油上。香满了，再翻过来炒一两分钟，花车就做好了。
吃的时候咬在脆角上，花车里的热气马上就带着肉和牡蛎的鲜香扑面而来。然后还有软糯的米糊，顺滑可口的生蚝...嘴里吃了一圈油，肚子超级满足！
03
可惜，白白净净的就好
/贪婪的是它娇嫩的身体！/
在米楠北部，它不仅是一种小吃，也是福建人民主食大军的重要成员。作为主食，它不像贡品那样花哨，也不像炒饭那样充满烟火气，反而更加洁白轻盈，处处带着米香。
把米粉拌成米糊，像冷米粉一样蒸成薄薄的一层，然后切成一指宽的条，也就是竹条。
正在做竹签的阿姨。
杠，也可以叫簪条，白嫩细腻，带点韧劲。可以煮汤，也可以捞出干混。食材无非就是香油、葱花、芝麻、花生酱之类的，很简单，所以味道好坏，就看店家的手艺了。
福建的竹签大多比较宽
如果觉得米线汤太淡，还可以搭配香肠、鸭胗、鸭血汤、活肉，还有酱油水和黄椒酱的组合，咸香辣，超级上瘾！
活肉:猪脸紧贴上唇，吃起来肥瘦相间。超级Q弹拍好吃的林
还有一种同样洁白无瑕、细腻细嫩的蛋糕——闽南油葱饼，因为一般都是用小塑料碗卖的，也叫万载饼。
用葱油拍摄亨利·里耶
好的大葱一个接一个蒸，嫩滑有弹性，葱中加入瘦肉和鹌鹑蛋。吃之前会在表面撒上花生粉、咸辣酱、欧芹、酸萝卜等，味道和口感都很丰富。
拍一张小米用葱油醒来的照片。
说到米饭主食，年糕一定要有名字。在福建，年糕也叫白果。虽然它们在外观上相似，但白色年糕的味道与年糕有很大的不同。
大部分年糕都是用糯米蒸、捣碎，糯米煮熟。白米是福建莆田山区特有的“白垄稻”。这种大米粘度小，所以做出来的白米柔韧有嚼劲，越嚼越劲。
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烹饪时，应先用猪肚炒猪油，再用虾皮、海蛎子干等海鲜干。，并加入新鲜牡蛎、扇贝、烤肉、花菜、羽衣甘蓝、蒜苗等。汤煮沸后。先不说白果，这么一锅汤能鲜掉眉毛！
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啊~这里有很多好吃的菜，那么李灿·魏紫是从哪里弄来的呢？？__
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