今天，我们将分享一个炒蔬菜的做法，让我们来看看。

油炸蔬菜角

7.粉丝倒入锅中，加入一小勺酱油搅拌均匀，给粉丝上色，刺激食欲。

8.加入鸡蛋和韭菜，加入盐、糖、十三香和蚝油。

9.拌匀，菜角馅就做好了。

10.取一个面团，分成四等份，擀成较细的圆。

11.面团对折，中间切开，用手捏住切好的边缘，防止炒制时开裂、漏馅。

12.放入粉条、韭菜、鸡蛋馅，捏口封紧。

13.按照此步骤完成包。

14.锅中放入适量油，油温6-70%热时开始煎，然后转中低火，随时翻面，防止上色不均匀，煎至两面金黄即可。

15.拿出来放在吸水纸上。

16.好吃的菜做好了，皮薄馅大。

17.天气热的时候，皮肤很脆。天冷了，皮肤变软了，放起来也不硬。

提示:

1.煮角皮时，用热水加热面条，并在面条中加入少许食用油，以保证角皮的外皮不硬、不软、不脆。

2.韭菜切碎后，加入少许油搅拌，然后加入调味料和盐。水不容易出来。

3.蔬菜不要炒得太硬，韭菜一定要煮熟。

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一个充满香味的烤箱。自己动手，就不用担心吃的了。热爱生活，热爱烘焙。