中国的饮食文化博大精深，每个地方都有自己的特色美食，这在当地人眼里可能很常见，但在外国人甚至外国人看来却很新鲜，尤其是一些菜名，甚至一些精通汉语的外国人都“跺脚”，中国人还没到7级，你几乎听不懂！

1.燕麦面很尴尬

燕麦面条是山西八大面食之一，在高山地区很受欢迎，属于晋菜。它是一种用燕麦面条制作的传统精致的面食，味道鲜美。据说康熙皇帝去山西私访，吃了这道菜后赞不绝口，称赞它风味独特，味道鲜美。

2.汕头

你认为这是糖和大蒜吗？那你理解错了。它的名字是长江流域的葱属植物。华南人比较喜欢。它的形状和大蒜非常可取，但吃起来不是很辣。相反，它口感脆甜，非常美味。

3.烧面条

烫面是西北地区的名菜，名字经常念错。拼音是helemian，这是一种将好的面团放入乐和机器中制成的又圆又硬的面条。味道很滑很浓。用羊肉汤煮，配葱花羊肉，鲜美可口。

4.糯米

酒酿一般指用糯米酿造的米酒，也称甜酒。它有几千年的历史，味道香甜醇厚，酒精含量低。它很受人们的欢迎。很多地区的人自己做醪糟包米酒饺子，味道极其鲜美，堪称民间美食的精华。

5.荸荠

荸荠，又名马蹄和板栗，生长在水下。它的皮黑紫，肉晶莹洁白，味道很甜。可直接使用，酥脆香甜，可烹制成各种熟食。具有开胃解腻的作用。在南方地区很常见，但很多人看不懂它的名字。

外国人看了“跺直脚”的五个菜名，中文都过不了7级，你很难理解！这五道菜各有特色，一个共同点就是名字太难读。外国人看不懂，甚至有些中国人也看不懂。你能读多少？