说到饮食上的地域差异，我们不得不提到西餐越来越多。东方古老的阴阳学说是中国饮食文化的起源，是一种带有浓厚浪漫色彩的哲学。从人体工程学的角度来看，根据当地的饮食文化和当地的食材来吃是最健康的。如果你在中国盲目追求西餐，久而久之你的健康就会出现问题。

人体工程学认为，一方以水和土喂人，食物与环境有很大关系。比如在中国四川，人们喜欢吃辣，是因为当地气候潮湿，人们容易受潮湿和邪气侵袭。所以，吃辛辣的食物会让人出汗，身体也会健康。不同的地区决定了不同的饮食习惯，不同的饮食导致个体的身体状况不同。所以日常饮食主要以当地的土特产为主，或者经常吃自己家乡的菜，利用家乡的味道调理身体。

一个山东人去深圳胃病，饮食无味。这个时候，人体工程学会根据他的饮食习惯给他一个食谱。山东人喜欢吃生蒜、大葱等辛辣的食材，都是咸的，喜欢吃面食。这些食物可以促进他的脾胃。如果你给他这些东西，调节他的食欲，对他的恢复肯定有好处。

中国人应该主要吃中餐，少吃西餐比较好。有人可能会问:“西方人吃那么多甜食，为什么都没事？”因为西方人的体质已经适应了他们的饮食文化，他们的内脏器官已经熟悉糖代谢。即使吃得太多，身体也能消耗掉，以免埋下健康隐患。相反，如果西方人放弃饮食习惯，改吃我们的一日三餐，我相信他们很快就会感到不适。原因是身体和食物的契合度被打破，导致失衡。所以中国人还是吃中餐比较好。