目前市场上鲜食玉米卖家很多,有的是黄米粒,有的是不同颜色。很多朋友都很喜欢吃玉米,尤其是刚买的新鲜玉米,简直就是水煮的。煮熟后,味道非常细腻柔软。如果是糯玉米,味道会更甜。
糯玉米易消化,含有蛋白质、维生素、钙等营养成分。除了煮玉米,还可以用玉米煮排骨,都很好吃。然而,玉米须比玉米更受欢迎。很多人说玉米须是一种天然药物,有很多养生功效。中医认为,玉米必须味甘性平,具有利尿、消肿、平肝利胆的功效。吃玉米的时候不想扔掉玉米须,经常用玉米须泡茶。
也有人说,将玉米须浸泡在水中可以帮助降低血糖。如果是这样的话,对糖友来说岂不是天大的恩惠?这玉米上的“胡子”真神奇?
事实上,玉米须煮水根本不能降低血糖。而且,糖尿病的形成是饮食习惯、超重、不健康生活方式等诸多因素长期积累的结果,治疗绝对是一个循序渐进的过程。我们不能因为相信一些所谓不起作用的方法而推迟治疗。