糖会让我们变胖
糖会让我们长痘痘
说到糖的危害,我相信每个人都可以成为领导者
但是为什么我们不能没有它呢?
相信说到糖不可或缺的原因,我们会有上百种不同的答案。然而,真正让我们沉迷其中并达到依赖程度的,归根结底还是大脑的一些细微变化。
我们今天来看看。是什么让我们对糖上瘾?糖瘾会有多严重?
什么是糖瘾,为什么是糖瘾
根据官方定义,糖瘾是指我们在情感上或心理上对含糖食物或饮料的依赖。
简单的理解就是不能让生活缺少甜蜜。当一个人对糖上瘾的时候,表现是非常可怕的,这和毒瘾或者烟瘾的表现机会没有什么区别。
依赖糖后,我们会被迫不断吃甜食,我们会与各种可能的情绪作斗争,如无聊、易怒、压力等。
此外,我们吃的甜食量会随着时间的延长而增加,最终我们的情绪会崩溃,我们的身体会受到损害。
虽然糖只有甜,这是唯一的特点,但导致我们上瘾的因素有很多。糖可以通过改变饮食习惯,激活奖励机制,改变大脑反馈,让我们上瘾。
我们都知道21天可以养成习惯,对于味觉系统来说也是如此。如果我们连续21天的日常饮食中有甜食成分,那么21天后我们就会不由自主地吃甜食。
此外,糖可以通过激活大脑奖励机制使我们上瘾。通常,每当我们获得新技能或经历愉快的事情时,我们的大脑奖励系统就会被激活。
在自然条件下,大脑会自发产生一种传递快感的神经递质——多巴胺,它可以促进多个脑区之间的交流,从而让我们感到快乐。
但是,糖的摄入会混淆我们的奖励机制,会“人为”激活大脑奖励机制。这样,每当我们吃糖的时候,就会有快感,从而逐渐表现出上瘾。
既然会有快感,为什么要戒掉糖瘾?
糖瘾有多可怕
其实糖瘾的危害远比我们想象的要可怕。起初,糖瘾无非是让我们变胖,在甜食上花更多的钱。
但是随着甜食逐渐融入我们的日常生活,我们开始依赖它。我们再也不能自由调节自己的情绪了。只有甜味才能弥补这种不足。
一旦有一天我们离开了它,我们会觉得情绪低落到了极点,我们会开始感到焦虑、烦躁甚至烦躁。当我们再次摄入糖时,我们的情绪再次变得非常高,我们非常开心。
这一系列的情绪起伏不仅会改变我们的情绪,还会给肾上腺带来很多不必要的压力。
最终这些都会让我们精疲力尽,让我们的身体因为情绪失控而陷入各种疾病,比如暴饮暴食、抑郁、神经衰弱等等。
一个经典的老鼠实验也反映了糖瘾的心理破坏。一个月后,研究人员每天给老鼠的食物添加含糖溶液。
老鼠表现出几乎和毒瘾一样的反应,它们开始不断进食。一旦食物匮乏,他们就会表现得焦虑和沮丧。
当然,糖瘾不仅会损害我们的心理,还会对我们的生理产生强烈的影响。
据大量研究表明,糖还能直接或间接引起十多种慢性疾病,如:免疫力低下、心脏病、糖尿病、慢性疲劳、肠易激综合征等。
以免疫力低下和心脏病为例,让我们来看看糖究竟是如何损害我们的身体的。
通过阅读以前的文章,我们都知道糖会引起体内的炎症,而这样的炎症也发生在细胞内部。
当它发生在白细胞时,会抑制维生素C进入白细胞,这是我们免疫力下降的主要原因之一。而且糖摄入量越高,免疫力越差。
此外,糖可以刺激胰腺分泌胰岛素,进而刺激肝脏产生甘油三酯。甘油三酯水平的升高将与心脏病和脂质代谢异常直接相关。
那么糖能改变大脑多久呢?
糖能多快改变大脑
如果你对朋友有印象,你要记住,你可以在21天内养成吃甜食的习惯。
但是根据专家的猜测,一个人不到21天就能上瘾。因此,一些研究人员开始对小猪进行实验,以了解人类对糖上瘾需要多长时间。
与以往的研究不同,本实验不仅观察了仔猪的行为,还监测了仔猪的脑影像。之所以这次用猪作为实验对象,正是因为猪的大脑复杂程度与人类相似。
在实验中,研究人员每天给小猪一个小时吃糖溶液。实验者每天记录实验前仔猪的脑成像和吃糖后的脑成像。
结果令人惊讶。短短12天,小猪的脑成像发生了很大的变化。此时,仔猪脑中纹状体、伏隔核、丘脑、杏仁核、扣带皮层和前额叶皮层的活动水平与以前相比有了明显的提高。
研究人员得出结论,用不到两周的时间,糖就改变了小猪的大脑,使其依赖于糖。另一方面,人类也可能表现出类似的表现。
虽然这只是猜测,但是糖对人类的危害已经被证明了,所以我想现在大家都能理解切糖的重要性了。
文章的最后,Zero Laboratories也想告诉大家,“在疫情期间,虽然减肥过快可能会让我们的身体变得虚弱。
但是尽量少吃糖,这样不仅会让你的免疫功能正常工作,甚至还会有意想不到的效果!"
由ZERO实验室生产
编辑/绿巨人
设计/萤火虫图片来源网络