羊肉具有健脾、温中、补肾壮阳的功效。

洛阳市孟津县磨心阁回乡创业养羊7年。他养的羊是澳洲白绵羊和湖羊的杂交后代。

由于羊肉生长速度快，口感好，已经长了50天的小羊莫欣格养的羊，比别人能卖100多元；一只5个月大的商品羊比其他羊能卖200多元。

羊肉汤浓郁，清香扑鼻，很受洛阳人的喜爱。

莫新哥发现，羊肉汤厨房在洛阳随处可见，生意依旧很火爆。

当地市场对羊肉的需求如此之大，养羊肯定会有很好的发展前景。

2013年底，莫新哥把汽修公司交给弟弟管理，回到家乡孟津县投资1800万元建起了一个占地160亩的农场，准备养羊。

创业多年，莫新哥深知，要想在市场竞争中站稳脚跟，必须有自己的核心竞争力。

为了找到优质的羊，他考察了国内外上百个养羊场，最终选出了令他满意的澳洲白羊。

澳洲白羊，体型大，鼻梁宽，脖子短，体格健壮。它的羊肉鲜嫩多汁，因此被称为“钻石羊肉”。

但是澳洲白羊有一个缺点——出生率低，每个孩子只能生一到两只小羊。

莫新哥找专家咨询，专家给出了澳洲白羊与湖羊杂交的建议。

湖羊产仔率高，每窝可产羔羊2只以上。

澳洲白羊与湖羊杂交繁殖率高，一只母羊2年可产6-8只羔羊。

2014年2月，莫新哥花了50多万元从澳大利亚买回了20只澳洲白绵羊公羊。

他聘请技术人员，开始培育杂交羊。

要想培育出一只体格好的杂交羊，必须在繁殖公羊方面要有实力。

莫欣格专门为繁殖公羊建了一个操场，希望能让它们多运动。

没想到，当公羊进入操场时，即使在被驱赶前被拉了一下，它也不喜欢动。

为了让养殖公羊多运动，莫新哥从村里的大喇叭里得到启发，想出了一个办法。

莫新哥买了个小喇叭。

到了锻炼的时间，他和工作人员把公羊赶到操场，放音乐，让羊锻炼身体。

繁殖公羊每天锻炼两次，每次1小时。

半个月后，公羊会形成条件反射。他一听到小号演奏的音乐，就会从羊圈里出来散步。

2014年8月，第一批杂交羔羊出生。

杂种羊体型大，肉质好，生长快，产仔数高。经过4个多月的饲养，羔羊已经长成商品羊，可以出栏销售。

2014年12月底，莫新哥去羊肉汤厨房卖他的羊肉。

但每个羊肉汤厨房都有常年合作的供应商，莫欣格被拒绝了。

莫新哥去屠宰场谈合作。

屠宰场屠宰量大，日屠宰任务不低于3000头。但当时磨心阁的养殖比例相对较小，无法满足屠宰场的生产需求。

结果，屠宰场也拒绝了他。

没得选，莫新哥最后只好把羊卖给收羊的中间商。

中间商提供的收购价格相对较低，莫欣奇几乎完全没有利润。

莫新哥很担心商品羊的销售，但是附近的一个村民来找他，想买一些羊羔来养。

莫新哥从这次事件中看到了新的出路——卖羊羔。

一般来说，一只新生羔羊50天左右就能卖出去，一只羔羊1000元左右就能卖出去。

而商品羊只能卖到1600元左右，但需要饲养4个月，这就要多花4个月的草料，还要承担更长时间的养殖风险。

卖商品羊利润不高。莫新哥决定卖羔羊，不卖商品羊。

但是，由于他从事这个行业的时间比较短，农场在业内并不知名，来找他买羊的人也不多。

2015年，农场出生的小羊超过3万只，但磨心馆只卖出了1.8万只小羊。

为了吸引顾客，提高养殖场的知名度，莫欣格采取了一系列措施。

2016年初，莫新哥去南方考察，看到别人的农场在竹床上养羊。他还从浙江买了竹板做竹床，让羊可以在竹床上生活。

竹床的竹板之间有缝隙，羊粪可以通过缝隙漏下来。

但是，如果缝隙宽，很容易夹住羊腿，如果缝隙窄，羊粪也不会漏。

经过反复试验调整，最终确定竹板的间隙为2 cm。

羊粪漏到下面，人工很难及时清理干净。

莫新哥带领工作人员学习了2个多月，测试了7、8次，终于做出了自动刮粪机。

自动刮粪机由电机提供动力，钢丝驱动，每天可清理羊粪三次。

莫欣格收集羊粪加工成有机肥，仅有机肥一项每年的销售额就超过800万元。

由于及时清理，羊舍没有异味，环境得到了很大改善。

莫欣格还在农场种植花草树木，进一步美化环境。

铺竹床、制作自动刮粪器、种植花木，这三项措施，花掉了莫辛阁1000多万元的积蓄。

他开始在网上直播，介绍和宣传他精心建造的农场。

不同的农场吸引了许多农民前来参观。

除了介绍自己的羊肉，莫欣格还准备了各种羊肉美食供游客品尝。

就这样，莫辛格的养殖场引起了很多游客的兴趣，羊羔的销量逐渐增加。

50日龄的羔羊，别人家的羊体重只有30斤左右，但莫辛格的杂交羊生长快，体重可达35斤，一只羊的售价比别人高100多元。

2017年，莫欣格卖出了10万只羔羊。

他用赚来的钱，把农场数量扩大到6个，养殖能力扩大到13万头。

莫欣格开始饲养商品羊5个月。

经过培育，他又找到了屠宰场的负责人。这次，双方达成了合作。

莫辛格每月向屠宰场提供1万只商品羊。

因为他的羊肉质量好，屠宰场给的价格比较高。一只商品羊平均能卖200多元。

2019年，莫欣格想继续扩大养殖规模，将年产量提高到20万头。

然而，这至少需要2亿元，这是他当时没有的。

莫新哥想发动农民跟他合作种田，但养羊不仅需要资金投入，还要有地方养。

莫新哥在家看电视的时候，看到电视上港口运输集装箱的画面，突然想到一个办法，把集装箱改造成羊圈。

他买了一批废弃的集装箱，拆除了集装箱两侧的挡板，安装了窗帘。

平时把窗帘卷起来通风，下雨的时候放下来避雨。

莫欣格还在容器的侧面安装了一个水槽，并在容器内安装了饮水机和灯泡。

一个废弃集装箱的价格是2万。

莫新哥支付集装箱的购买和翻新费用，然后租给农民。一个集装箱一年要1000元。

农民租一个集装箱，可以养50只羊。当羊形成时，莫辛格会回收它们。

租一个集装箱养羊，一年能赚3万元左右。

通过与农民合作养殖，磨心阁的养殖规模迅速扩大。

2019年，他的年销售额达到2亿多元。

目前，莫辛格农场年产量已达20万头，带动了当地3000多户农民增收。