近年来，随着许多外国商品进入中国市场，我们可以在超市买到越来越多的东西，但与此同时，其中一些令人困惑，例如，猕猴桃和猕猴桃有什么区别等等，但今天我们谈论的不是水果，而是坚果，这几年非常受欢迎。

它起源于美洲，最早发现于16世纪。是美国本土的印第安人发现了它的饮食模式。人们以为它只能靠石头的力量才能得到坚果吃，所以取名为“山核桃”，翻译过来其实就是山核桃的意思，但是山核桃本身在中国是存在的，所以改变了原来的英文定义来区分它，就叫山核桃。

很多人会好奇山核桃和山核桃的区别。严格来说，虽然山核桃是十几种山核桃中的一种，但比普通的山核桃更有营养。此外，还有很多人对碧根果和核桃的区别感到好奇，更大的是，因为碧根果属于胡桃科核桃属，但估计会让很多人大吃一惊。核桃实际上属于胡桃科核桃属。是的，虽然叫核桃，但其实是核桃的一种。

然而，碧根果被称为“美国核桃”，这并不完全正确，因为它们都不是属于一个家族的坚果。碧根树作为坚果的一种，是一种落叶乔木，全株最高可长到55米高，但遗憾的是，它只有25米高左右。这种树的树皮有浅裂纹，幼芽自带毛发，花期为每年4-5月。7月份，这棵树会慢慢成熟，最后长成椭圆形的果实，味道香甜可口，所以在国内甚至国际市场都很受欢迎。

作为阳性树种，碧本喜欢温暖湿润的时光，但对土壤的要求不是很高。微酸性或微碱性土壤生长良好，不耐干旱或贫瘠。它在生长过程中需要大量的营养。如果是冲积平原或河谷，生长速度会加快。此外，碧本的根系活力很强，能深深扎根地下，发芽力很强，但生长速度一般不快，寿命较长。

截至目前，国内已有20多个省份引进了碧根果的种植和栽培，但国内大规模种植的还很少。因为环境限制，国内真正适合碧根果生长的地方并不多。目前主要集中在长江流域。大约有7万棵树，主要是30岁以上的树，分散在不同的省份。因此，目前以产业化为目的的集约化经营的碧根果商业产业园还没有完全启动

然而，作为世界干果树种之一，碧本果营养价值丰富。长期食用可以健脑益智，增强记忆力。特别适合长期脑力劳动者，在女性中也很受欢迎，因为它还能补肾益气，滋润皮肤，使头发更黑。不知道大家有没有吃过碧本水果。你觉得它的味道怎么样？