最近天气越来越热了。人们每天出去散步5分钟，身体大汗淋漓。然而，更多的人会在炎热的天气里从事高强度的体力劳动。因此，他们流的汗越多，人体的酸碱平衡就会被破坏得越厉害，导致疲劳，脑力和体力下降，耐热性下降。如果酸碱平衡不能及时恢复正常，很可能会影响第二天的工作。而且汗液排出后，大量的钠、钾离子流失，盐中含有大量的钠，所以只要我们多吃含钾的蔬菜，人体的酸碱平衡就能恢复正常。

据研究，100克香蕉含钾256毫克，而100克毛豆含钾1539毫克，所以我们今天分享毛豆的做法。听说毛豆很便宜，最贵的也就几块钱。我想知道它的价格是多少。建议适量吃开胃的毛豆。

成分:毛豆

制造步骤:

1.将毛豆清洗干净，切掉头尾，放入盆中备用

2.锅中加入适量的水，加入适量的盐烧开，倒入适量的食用油，倒入毛豆，小火煮10分钟

3.是时候将毛豆从冷水中取出，沥干水分，放入盆中备用了

4.将几瓣大蒜切成蒜末，将干辣椒切成段

5、热锅倒油炒辣椒，去掉辣椒，倒入蒜末辣椒段，关火用余温炒出香味

6.将炒好的蒜末和胡椒粉倒在毛豆上，加入半勺盐和半勺白糖，抓拌香醋和蒸鱼酱油

严斌解释说:1把毛豆的头和尾切掉很方便

2食用油在锅里煮，防止毛豆变色

3捞出毛豆，过冷水是为了更好的味道

关于毛豆，你有更好的方法吗？欢迎评论！

我是严斌，不是厨师，是一个内心固执，不喜欢接触新鲜事物的残疾人。自己做美食账号真的很难。希望得到大家的支持和关注。你的评论、表扬和关注是对我最好的鼓励！谢谢你的爱和鼓励！