江西省可以说是一个低水平的省份,但如果你深入了解,你会发现江西是一个历史文化悠久的英雄城市,风景优美,人才济济,著名小吃众多。今天给大家盘点一下江西著名的“五大美味小吃”。
第一&第二届南昌板粉+瓦罐汤
南昌拌粉+瓦罐汤yyds!在我心里,这两个一定要一起吃才有感觉。南昌混合米粉是去南昌一定要吃的。不同于湖南的汤粉和云南的过桥米线。其吃法与武汉热干面相似,属于干拌型。
当然,拌粉一定要搭配瓦罐煨汤才更正宗。瓦罐中可以加入多种食材,如鸡蛋肉饼汤、香菇肉饼汤等。,有的还会搭配排骨、药材和老鸭。将小瓦罐放入特制的土缸中,用锡纸密封。经过八个小时的恒温慢炖,美味的瓦罐汤就可以了。值得一提的是,在南昌地标建筑王腾馆景区正对面,有一家颇具代表性的美食店——万方圆粉丝煲。如果你有幸参观南昌,你只是去了王腾馆,所以不要错过。尝一尝混合粉+瓦罐汤,感受南昌美食的魅力。
3号益阳年糕
年糕有几千个,益阳是必须的。制作益阳年糕的原料大米是一种稀缺的大米,只能在自己的产地种植。“软、滑、白洁、滑、不粘、不腻”是葛阳年糕的一个重要特点,可以通过多种方式食用,如翻炒或直接烤制。
巴赞第四井岗
“越粘,日子越甜。”这是井冈山地区一直流传的一句话。糍粑的精妙之处在于,虽然是用大米做的,但它的甜味不是吃大米就能尝到的。糯米的甜味在生产过程中慢慢释放。蒸好的糯米配上甘甜的山泉水,用手打,打成软球。最后放入一些黑芝麻和黄豆粉,入口软糯香甜,绝对独一无二。
第五届利川芋头糕
如果你去江西旅游,碰巧到了福州,一定要“只此一家”福州独有的特色小吃——利川芋头。原料是自己种植的芋头,和红薯粉混合搅拌均匀,擀成皮,最后根据每个人的口味做成不同口味的馅料,口感丰富,有嚼劲。
“越是珍贵美味,看起来越是普通。”虽然江西省不是一个著名的省份,但它的美食名声由来已久。如果有机会去江西,一定要尝尝这些特色的美味小吃。