海参和粥有一种莫名的磁力,几乎和任何粥都完美契合。有什么比早起喝一碗香浓的海参粥更好的呢?当然,美味的食物应该与营养相结合。今天,边肖将介绍一些营养美味的海参粥。赶紧学!
海参菠菜粥
菠菜洗净,放入沸水中焯一下,切成段;小米洗净后,放入锅中,加入适量的水,大火烧开搅拌,然后用小火煮。粥快熟时,放入菠菜和海参继续煮;粥煮好后,加入盐和味精拌匀,小火煨一会即可食用。
海参虾粥
大米和糯米洗净,放入电饭煲中,加入适量的水,开始煮粥;将大虾和虾线的壳去掉,切成大方块,放入碗中。加入盐、白胡椒粉、料酒、少许淀粉、葱、姜、蒜末,拌匀腌制片刻;粥煮好后,开锅,放入虾和海参片,再次打开电源,等到粥再次煮开,撒上葱花。
海参小米粥
锅中放入水,水开后放入洗好的小米,大火煮开,中火翻炒至微粘;将海参、枸杞、生姜和盐放入大海中,再煮5分钟,最后用辣椒和葱花调味
穆尔海参粥
木耳泡好后撕成小朵,海老海参切片;锅里煮开后,加入洗好的糯米,大火煮开,一直煮到米煮到开花,加入生姜,再煮5分钟;加入木耳和海参,大火烧开,加盐和胡椒粉调味,撒上葱花。
海参瘦肉银杏粥
银杏去皮,去膜,清洗,海参切片;锅烧开水,然后倒入洗好的米饭,大火煮开,转小火煮15分钟,加入银杏、海老海参、瘦肉丁,中火煮15分钟,一直搅拌;加入盐、胡椒粉、香油,撒上葱花。
燕麦海参粥
锅中加水烧开,加入燕麦,搅拌均匀,加入海参丁和胡萝卜丁,少许盐和鸡精,再次煮开,咸鲜可口的海参燕麦片就做好了。
干贝芦笋海参粥
锅中放入足够的水,煮开后放入洗好的米饭,再次煮开,关小火继续煮;去掉芦笋的老根,切成小块。热油炒好后,放少许盐炒芦笋1分钟;粥煮至浓稠开花时,加入海参和扇贝,煮5分钟左右,加入炒好的芦笋,搅拌均匀。
海参蘑菇粥
锅中热油炒蘑菇,然后加入洗好的米饭翻炒,加入少量酱油,翻炒5分钟左右,待颜色均匀后倒入砂锅,加入适量的水,先用大火煮开后再用小火慢慢煮;海参切好,锅中加少许油,放入姜片翻炒,放入海参,加少许料酒翻炒,然后将海老海参倒入砂锅中慢慢煮;粥变稠后加入少许耗油、盐、鸡精、糖,继续煮。出锅前撒上葱花。