经常作为主食甜点的甜玉米烙，外表酥脆，内心香甜，是一种受欢迎的甜点小吃！在外面买很贵，但是要几美元。在家做又便宜又实惠。让我们和长沙新东方烹饪学院的大师们一起学习吧。

配料:玉米、胡萝卜、糖、淀粉和盐

练习:

1.将玉米清洗干净，剥成玉米粒，胡萝卜切成小方块备用；

2.将胡萝卜丁和玉米粒倒入干净的大碗中，加入糖、盐和淀粉，用适量的水搅拌均匀备用；

3、锅内加油，油温六成热，将搅拌好的材料放入锅中摊成一圈；

4.中小火慢慢烧，烧成微黄状，再翻过来继续烧；

5.把它打成金黄酥脆的牌子，然后端上桌，切成小块，装盘享用美食。