成分和材料
两个鸡蛋
酸奶150克
低筋面粉35g
0.5克盐
10克糖
中度柠檬汁
适量的蔓越莓干
第一步
将两个鸡蛋打入一个碗中
第二步
倒酸奶
第三步
加入面粉
第四步
加盐
第五步
加入白糖
第六步
加入橙汁或柠檬汁
第七步
搅拌均匀成细粒状面糊
第八步
将干果放入容器中
第九步
倒入混合的蛋糕液
步骤10
用保鲜膜覆盖，并打孔
步骤11
放入蒸锅中，加入开水，蒸20分钟左右
步骤12
我们吃饭吧~
技巧
1.混合好的面糊建议静置3~5分钟，蛋糕组织会更加细腻
2.要想脱模好，建议容器涂上油或油纸
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