总有几种饭是你先吃的。你先吃了哪道菜？欢迎留言。

牛的妈妈最早吃的菜之一是干香炒肉丝。这道菜只要切好搭配，3分钟就可以炒好，适合全家人。主料简单，成本低，没有那么多花里胡哨，是一款慵懒的Aauto Quicker菜，小白厨房也能轻松搞定。

我是湖南人，记得在老家学校读书的时候，那盘猪肉干是我带去学校最多的一盘。湖南湘干真的是我童年的回忆，我对湖南湘干有一种说不出的爱。夸张的说，我每天每顿饭都吃不腻。

湖南的干香干种类很多，但基本都是外黄内白，外韧内嫩。吃起来嫩滑，但感觉有嚼劲，很Q弹。湖南香干不仅可以当美食，还可以做成各种小吃。小时候只要有点零花钱，肯定是拿去买麻辣香浓的零食了...

好了，回到正题，我来介绍一下这道菜的制作过程~ ~ ~

食物准备:

两块干香，半斤猪肉，两个青椒，一个小米椒，一点小葱和大蒜

配料准备:

酱油、料酒、蚝油、盐、鸡精、嫩肉粉

制造过程:

1.首先将猪肉切丝，提前用少量酱油、料酒、蚝油、盐、鸡精、嫩肉粉腌制五分钟；

2、青椒切丝，小葱切碎，晒干切片，蒜末；

6.加入调好的汁:酱油、酱油、料酒、鸡精；

7.最后加入少许油和麻辣、葱；

你可以让教母走；

8.果汁几乎被收集起来并从锅中取出。

这道菜虽然家常普通，但是吃起来超级好吃，肉丝干都会出锅。干香软，肉丝嫩滑，加上微辣的辣椒，一定要注意多准备米饭...

提示:

1.干香不要切得太厚，否则味道不好，也不要切得太薄。炒的时候容易碎；

2.炒的时候不要加盐，因为腌好的肉里面有盐，后面的汁和辣椒都是咸的；

3、辣椒，我妈做的，可以从超市买；

4.炒肉的时候加点蒜末更香。剪了忘了放，很惭愧~ ~ ~

俗话说，民以食为天，人以钢铁为食，不想饿着肚子吃饭。我强烈推荐这道香肉干炒肉丝。做一次，你就会爱上它。爱情和美食是这个世界上唯一值得辜负的东西。不管有没有时间，心情好不好，尽量用心做一顿饭。你一定会体验到烹饪的乐趣和十足的成就感。

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