随着消费者对水果品质要求的提高，果农越来越重视有机肥的生产和使用，果园生产中必须保证有机肥的充足供应。但在生产中经常出现有机肥损坏的问题，主要是因为有机肥没有很好的分解而导致烧根，其次是畜禽有机肥中的化学物质，主要是用于消毒的烧碱，导致果树烧根。目前有机肥的无害化处理方法主要有物理法和生物法。
它们介绍如下:
生物处理方法
由于使用的微生物不同，有机肥的生物无害化处理有多种堆肥和沤制方法。
1.自制发酵熟化堆积方法
按照米糠14.5%、油渣14%、豆渣13%、糖8%、水50%、酵母0.5%的重量比，先将糖放入水中搅拌溶解，然后加入米糠、豆渣、油渣、酵母粉，在30℃左右发酵45天，最后与草木灰以1: 1的比例混合稀释，搅拌均匀，将粪肥与秸秆等发酵材料以10: 1的比例混合后，每100公斤加入1公斤催熟粉第一次堆放10天，然后每10天进行第二次堆放。再过一周，堆肥将完成。
2.发酵细菌堆肥
原料配比为秸秆:麦麸:钙镁磷肥:发酵菌:红糖:干鸡粪= 50: 6: 1: 0.8: 0.1: 20。将麸皮、钙镁磷肥、红糖、扩酶菌混合均匀，然后和鸡粪一起撒在用水浸泡过的秸秆上，混合均匀，堆放在池中，稍加压制，每天观察堆肥的温度和湿度。适宜的堆垛温度为60 ~ 65℃，湿度为50% ~ 60%。当堆肥呈深褐色腐烂时，有光泽，无任何异味，意味着发酵菌的堆肥完成。沤制时间为20 ~ 30天。
3.EM多功能发酵菌堆肥方法
将米糠、稻壳、麦秸等各种有机肥源充分混合均匀；调节含水量30% ~ 40%；将材料铺在20 ~ 30厘米的高度；均匀喷洒“EM多功能发酵菌”；用透明聚乙烯薄膜覆盖它们；当温度达到45 ~ 60℃时，转动3 ~ 4次；产生无异味的白色絮状毛发，即发酵结束。夏季3 ~ 5天，春季10 ~ 15天，冬季50℃温水即可完成，加快完工速度。发酵后应堆放数周再施用，可杀灭病原菌、虫卵和草籽，去除臭味，同时使肥料成熟，提高肥效。
4.用商业促进剂堆肥
堆码技术的要领是“水足、药匀、封紧”。足够的水分:按照秸秆与水1: 1.7的比例，浸泡秸秆，保证发酵期间的需水量。均匀涂抹:将浸泡后的秸秆0.12%涂抹足量的缓蚀剂，用喷雾器均匀喷洒，边喷洒边混合。密封:将敷好的秸秆堆成一个宽1.5米，高1米的秸秆堆，拍实，用2厘米厚的土和泥密封。沤制时间为20 ~ 30天。
5.“301”菌剂堆肥
“301”菌剂生长周期短，繁殖快，易于培养。秸秆能在短时间内充分分解成秸秆肥，杀死病菌、害虫和草籽。堆腐的要点是“喝足、吃足、盖紧”。饮水充足意味着秸秆必须浸泡彻底，充足的水分是纤维素水解的关键。吃够了就是用够了“301”菌剂和尿素。堆放时，浸泡后的秸秆分三层堆放，第一层和第二层厚50-60厘米，第三层厚30-40厘米。每层上部撒“301”菌剂和尿素，用量比例自下而上为4: 4: 2。盖紧是指堆积完成后用泥浆密封。如果是冬季堆积，可以在桩顶覆盖塑料薄膜提高温度，也可以在桩内加入少量驴粪和马粪，提高前期温度。沤制时间为夏秋季20 ~ 40天，冬季50 ~ 60天。
物理方法
高温处理
主要适用于堆肥，利用有机物分解释放的能量，提高温度，杀灭肥料中的病虫害。高温堆肥应掌握以下技术要点:
堆肥要求含水量为干料的60% ~ 75%，即用手握料时水滴能挤出，说明含水量适中。
堆肥初期应保持良好的通风条件，如通风塔、通风沟等。必要时，后期应保持厌氧条件，如拆除通风塔、堵塞通风沟、压实、封泥、覆盖塑料布等。，从而保存养分并促进腐殖质的积累。
堆肥内部温度可控制在50 ~ 60℃。当温度高于65℃时，可翻面或加水冷却，以利于氮气保存。
堆肥物料的碳氮比为25: 1，有利于微生物分解有机物。秸秆肥料的堆肥过程中可以加入适量的尿素。
控制合适的酸碱度。堆肥时，每50公斤秸秆加入1 ~ 1.5公斤石灰等碱性物质，调节堆肥pH值至7.5左右。高温堆肥的卫生标准是蛔虫卵的死亡率达到95% ~ 100%，苍蝇的繁殖得到有效控制，堆肥周围无活蛆、蛹或新出现的成虫。
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