嗨!我是小呵呵,你的小减脂顾问!
都说减脂需要“3分钟的练习,7分钟的进食”,所以选择适合自己的有效饮食非常重要!
在减脂的道路上,低碳水饮食是很多人选择的饮食方式。研究表明,低碳水饮食比低脂饮食更容易导致体重下降,至少在短期内是这样。
此外,美国的研究发现,低碳水饮食可以使人燃烧更多的热量。最明显的一个数据显示,低碳水饮食可以让人多燃烧250千卡热量,相当于跑步50分钟左右!
小荷和今天整理了七种流行的低碳水饮食,朋友们可以借鉴一下,找到自己的方法!
1、经典的低碳水化合物饮食:
这种饮食通常被称为低碳水化合物或限制碳水化合物饮食,通常摄入碳水化合物含量低、蛋白质含量高的食物。比如肉、鱼、蛋、坚果、水果和蔬菜。
同时,要尽量减少高碳水食物的摄入,如土豆、谷物、含糖饮料以及高热高糖的垃圾食品。
2.生酮饮食:
看起来名字很高挑,但确实是一种有效的低碳水饮食。
生酮饮食的目标是保持低碳水化合物,使身体进入酮症的代谢状态。在这种状态下,你的胰岛素水平会急剧下降,身体会从脂肪储备中释放出大量的脂肪酸。这些脂肪酸大部分转移到你的肝脏,变成酮。酮是一种水溶性分子,能穿过血脑屏障,为大脑提供能量。
然后,你的大脑开始依赖酮,而不是依赖碳水化合物。你的身体可以通过糖异生产生大脑仍然需要的少量葡萄糖。
这种饮食会限制蛋白质的摄入,因为过多的蛋白质可能会减少你产生的酮的量。
生酮饮食包括高蛋白和高脂肪的食物。碳水化合物一般限制在50克以下,有时甚至是每天20-30克。除了标准的生酮饮食,生酮饮食还可以有策略地添加碳水化合物。
定向生酮饮食:在这个版本中,你可以在运动时吃少量的碳水化合物;
周期性生酮饮食:一周大部分时间都是生酮饮食,但一周1-2天可以改用高碳水化合物饮食。
3.LCHF饮食:
LCHF的意思是:低碳水和高脂肪。这是一种相对标准的饮食,碳水化合物非常低,但更强调完整和未经加工的食物。主要是肉类、鱼类和贝类、鸡蛋、健康脂肪、蔬菜、乳制品、坚果和浆果。这种饮食中碳水化合物的推荐摄入量是每天20-100克。
4、低碳水原始饮食:
这种饮食鼓励朋友吃旧石器时代的食物,也就是农业和工业革命之前的食物。
原始饮食虽然不是严格意义上的低碳水饮食,但强调以蔬菜、肉类等生食为主要来源,如肉类、鱼类、海鲜、蛋类、蔬菜、水果、块茎、坚果等。在严格的饮食中,糖、谷物、豆类和奶制品甚至被排除在外。
所以,重点是这种饮食需要戒掉所有的加工和精制食品,尽量避免谷物、花生、豆类和奶制品的摄入。
5、阿特金斯饮食法:
这种饮食的特点是:要减少所有高碳水化合物的食物,尽可能多的摄入蛋白质和脂肪,分为四个阶段:
第一阶段:连续两周每天摄入碳水化合物少于20克;
第二阶段:慢慢加入更多的坚果、低碳水化合物的蔬菜和水果;
第三阶段:当你接近理想体重目标时,可以多补充碳水化合物,直到你的体重下降速度减缓;
第四阶段:在这个阶段,你可以吃更多的优质碳水化合物,而不会增加体重。
阿特金斯饮食法已经流行了40多年。虽然一开始被妖魔化,但目前的研究表明,只要摄入足够的纤维,它是安全有效的。
6.生态阿特金斯饮食法:
生态阿特金斯饮食实际上是素食版的阿特金斯饮食。它所需的食物是富含蛋白质或脂肪的植物性食物,如麸质食物、坚果、大豆、植物油等。
此外,这种饮食的热量需求约为25%的碳水化合物、30%的蛋白质和45%的脂肪。
它的碳水化合物摄入量高于典型的阿特金斯饮食,但仍比普通素食低得多。
一项为期6个月的研究表明,生态阿特金斯饮食比高碳水化合物素食更能减肥,有利于预防心脏病。
7.低碳水地中海饮食
地中海饮食以20世纪初地中海国家的传统食物为基础,如橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜和豆类。研究表明。这种饮食可能有助于预防心脏病、乳腺癌和2型糖尿病。
低碳水的地中海饮食会限制全谷物等高碳水饮食的摄入。与传统的低碳水化合物饮食不同,它强调更多的脂肪鱼,而不是猪和牛一红肉;这是初榨橄榄油,不是黄油。
低碳水化合物饮食对减肥非常流行和有效,但仅仅减少碳水化合物并不足以获得低碳水化合物饮食的所有代谢益处。下面小荷介绍一些常见的误区,希望能更好的帮助正在或准备吃低碳水的你。
1.吃太多碳水化合物:
注意控制摄入量。每天低于100-150克的饮食通常被认为是低碳水化合物饮食。
只要吃未经加工的食物,在这个摄入范围内,可能会得到不错的效果。但要想进入生酮的代谢状态,大多数人每天需要的量不到50克。
2、摄入过多蛋白质:
与其他营养素相比,蛋白质能增强饱腹感,促进能量消耗。一般来说,多摄入蛋白质有助于减肥。然而,当你摄入的蛋白质超过身体所需时,一些氨基酸会转化为葡萄糖,这将阻止你的身体进入总酮症状态。
好的低碳水化合物饮食应该是高脂肪和适量蛋白质,最好是每磅0.7-0.9g蛋白质。
3.害怕吃脂肪:
我们经常认为在低碳水饮食中减少脂肪摄入会更健康,但这是一个很大的错误。
大多数人的大部分热量来自饮食中的碳水化合物,尤其是糖和谷物。当你从饮食中去除这种能量来源时,你必须用其他东西来代替它。否则,你将得不到足够的能量或营养来维持你的身体。
所以,不要怕脂肪,只要远离反式脂肪,选择健康的脂肪,对于一些低碳水化合物或生酮饮食的人来说,消耗总热量的70%左右可能是一个不错的选择。
4.未及时补充钠:
低碳水饮食在于降低胰岛素水平。胰岛素在你体内有很多功能,比如告诉脂肪细胞储存脂肪,告诉肾脏储存钠。
在低碳水化合物饮食中,你的胰岛素水平下降,你的身体开始排出多余的钠和水。当你的肾脏排出过多的钠时,低钠水平会导致问题,如头晕、疲劳、头痛甚至便秘。
避免这个问题的最好方法是在饮食中添加更多的钠。你可以通过在食物中加盐来达到这个目的。如果还不够,试着每天喝一杯肉汤来弥补。
总之,低碳水饮食可能会为世界上的一些健康问题提供潜在的治疗方法,包括肥胖和二型糖尿病,这也得到科学研究的大力支持。只是减少碳水化合物的摄入不利于长期减肥或促进健康,不建议零碳水化合物饮食的小河河。保证均衡的饮食和足够的运动,以达到最佳的健康状态。
好吧。小河河说了这么多,你的朋友们有什么想法吗?减肥固然重要,但也要注意选择正确的方法才能达到最好的效果!
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