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导语:解冻肉类时，不要急着用水泡！掌握3个技巧，不管什么肉，解冻快，口感嫩

时光飞逝，一年快过去了。眼看年关将至，人们开始忙碌起来，年底越忙，人们都在忙些什么呢？忙着买年货！春节是中国最隆重的节日。过年时买年货是大家的习俗。购买年货的人有很多种，比如腊肉、香肠、猪肉、牛羊肉等。买年货的时候，一定不能缺肉。人们经常买很多肉，放在冰箱里一直保存到新年，方便又容易。