日本料理是很多人的最爱。想象一下新鲜生鱼片在嘴里融化的感觉。毫不夸张地说，你欣喜若狂；但是，在众多美食中，还是有一些东西让你瞪大了眼睛，不敢放进嘴里。有四种奇怪的食物，日本人非常喜欢，但它们超级奇怪！

1.章鱼和米饭

米饭上有一只大章鱼。它似乎静止了，睡着了。但一淋上酱油，章鱼就会像触电一样跳舞。日本人的美味佳肴吓坏了许多外国游客。这只“带饭跳舞的章鱼”，碗里的主角“大章鱼”，事先经过厨师的特殊处理，其神经系统遭到破坏。只有酱油掉下来了，才受到刺激，开始扭动。当它准备开始进食时，它的触角开始摆动，这太可怕了。其实他已经死了，他搬家的原因是酱油里有很多盐。盐代替被切除的大脑发挥作用，刺激章鱼的肌肉细胞，所以它会跳舞。然而，外国游客仍然抵制这一点。日本人看到了活着的章鱼，但他们一点也不害怕。

2.烹饪蚱蜢

在日本，没有海和山环绕的地区很难从海鲜和鱼类中获得蛋白质，所以有吃昆虫的文化。此外，据说吃昆虫是从农耕社会发展而来的，比如抓蚱蜢吃，可以防止辛苦种植的水稻等农作物被蚱蜢吃掉。蚂蚱的吃法最出名的是租来煮，是用酱油、砂糖、水螅调味的蚂蚱炖煮，是非常受欢迎的一道菜。其他做法包括热烫和风干，加入味噌调味或烧烤，这是最好的农业小吃。

这道菜是用热水煮蚂蚱，然后放在太阳底下晒，最后把晒干的蚂蚱放在酱油和糖里一起煮。烹饪是一种传统的日本料理，通常被认为是米饭的一种成分。吃起来又甜又咸，主要用酱油、糖等调味料，有时还会加入海带和糯米一起煮。

3.鳕鱼白子

其实白子是鱼的睾丸，是日本人最喜欢的食材之一。它的质地光滑顺滑，味道鲜甜，没有腥味。很多人吃过一次就忘不了。据了解，生白子吃起来像冰淇淋；像鹅肝一样烹饪。此外，白子的营养价值很高，其中富含维生素B12，可以帮助大脑神经细胞的生长，增强专注力和记忆力，还含有维生素D、E、B1等营养成分。

4.蜜蜂幼虫

它是日本具有代表性的食用昆虫之一。成年蜜蜂会被油炸或烹饪吃掉；具有独特苦味的蜜蜂幼虫经常被烹饪以增加其甜味，并与米饭一起享用，米饭是一种营养和强化的当地美食，含有人体无法合成的必需氨基酸。

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