小龙虾近年来成为餐桌上的新宠。欧洲小龙虾一度泛滥，中国网友挺身而出。小龙虾作为中国的入侵物种，可谓“颜面扫地”，实际上已经堕落到了只能靠人工养殖才能生存的地步。如果那个物种成功入侵中国，那绝对不好吃。不管是辣、焖、炒、煮还是蒸，只要好吃，绝对逃不过中国人的餐桌。

第六步:锅内香气四溢后，将虾尾大火翻炒，将虾尾颜色变成鲜红色，加入适量啤酒或清水，摊在虾尾上，开始调味，加入酱油、蚝油、白糖增强鲜度，加入少许酱油增强颜色，根据口味加盐，中火炖10分钟。

第七步:汤汁浓稠，虾尾入味后，放入香菜段，煮2分钟。欧芹打碎后，可以放入盘中。

最后，总结一下主要的烹饪要点:

第一，虾尾加盐和白醋可以更好的去除表面的杂质，用水多次清洗，然后加盐和料酒腌制10分钟，更加入味；

二是调料中含盐的成分要根据自己的口味添加；

第三，虾尾炖的时间长一点，更有味道。

这样一个色、香、味俱佳的清炒虾尾再合适不过了，好吃又辣。你可以在家享受，100元就可以吃到饱。你可以通过不同的方式在评论区分享你的信息。

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