第一，菠萝蜜籽的皮可以吃吗？

菠萝蜜籽上的皮可以吃，包裹的皮衣可以直接吃，营养价值也很高。一般大家都是通过烹饪来吃的。其实，不仅菠萝蜜和芯上的皮衣可以吃，菠萝蜜的芯也可以吃。菠萝蜜的果实不仅具有丰富的营养价值，其核果也具有丰富的营养价值。它的核心富含淀粉、脂肪和蛋白质。可用于治疗妇女产后缺乳，效果多样。

二、菠萝蜜种子的食用禁忌

1.菠萝蜜籽虽然有很多功能，但也有一些食用禁忌。平时容易长痘痘的人不宜吃太多，量要控制好。吃太多菠萝蜜籽容易让痘痘加重。一次吃太多菠萝蜜籽可能会引起过敏反应，所以一定不要一次吃太多。

2.煮之前把菠萝蜜籽用盐水浸泡几分钟，以免出现过敏情况，让果肉更美味。如果不提前用盐水浸泡，很容易使皮肤发痒，情况严重的话还容易发生过敏性休克。