铅:蒸扇贝的时候,记得不要用水蒸。海边的人教你如何正确地做这件事。新鲜美味不腥!
秋天是收获的季节。在市场上,不仅有许多新鲜的水果和蔬菜,还有各种各样的海鲜。说到海鲜,很多人第一眼就觉得海鲜很贵。其实并不是所有的海鲜都特别贵。在众多的海鲜中,有一种海鲜,不仅营养美味,而且特别便宜,而这种海鲜就是扇贝。
其实这个问题的答案很简单。从锅里蒸出来的水,其实就是扇贝里面藏着的水。所以蒸扇贝的时候,完全不需要加一滴水,也不用担心蒸锅的问题。用这种方法蒸出的扇贝不仅新鲜可口,而且营养不流失。
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