四种人工“假肉”，知道后不要买，对身体不好。食材有个性，小的有作坊。大家好。我是一个小的。今天和大家分享四种人造肉产品。很多朋友不知道应该天天吃，尤其是孩子放不下。然而，吃太多的人造肉是不好的，甚至影响健康。知道后不要乱买乱吃。

什么食物让人又爱又恨？一定是甜点和肉。他们有一个共同的特点，那就是两个人的味道都不错，但是吃多了容易发胖。尤其是肉制品，比其他食物含有高得多的脂肪和热量，但并不妨碍“控肉患者”对它们的喜爱。

除了日常的鲜肉，很多朋友还有储存肉制品的习惯，比如午餐肉、火腿肠等。当他们贪婪的时候，他们来到一块，品尝美味。这些肉制品大多便宜、美味、方便。但是仔细想想，你会发现市场上的鲜肉价格有猫腻。经过仔细研究，发现这些物美价廉的肉制品大多是合成肉。不仅添加剂多，原料的合规性也是一个问题。下面，

01.烤肠/火腿肠

烤肠是一种受欢迎的小吃。大人小孩都很喜欢。你可以花两三美元买一个。又香又好吃。吃起来很诱人。但一切都是守恒的。既然价格便宜，就意味着做香肠的原料一定很便宜。香肠受欢迎的原因无非是肉的浓郁风味和Q弹的味道。这需要大量的添加剂来中和它。添加剂多了，吃不到原来的食材是什么。所以香肠用的肉应该是便宜的碎肉或者合成品，分不清是什么肉。

02.冷冻肉丸

速冻肉丸经常出现在火锅或烧烤的餐桌上，主要有蟹条、鱼丸、甜辣肉丸等。喜欢吃这些速冻肉丸的朋友不在少数，身边很多朋友都特意买了一些储存在家里。煮面条时，他们可以满足自己的渴望。这些肉丸虽然好吃，但是不健康。首先，制作肉丸的原料是各种肉制品加工后剩下的肉末，里面添加了淀粉、卡拉胶等各种食品添加剂来中和味道，还有各种口味的味精来中和味道。你以为你在吃肉丸，其实真的没有肉，但是这些添加剂给你吃肉的错觉。

03.廉价牛排

超市和菜市场经常看到廉价牛排热销，一块的价格甚至低至10元。通过对比牛肉的价格，我们就知道这种便宜的牛排是“假牛排”。一般这种廉价牛排的配料表中都含有一种叫“卡拉胶”的物质，可以让肉末混合粘在一起。所以，看似完整的牛排，其实是人工干预后重组肉末的“胶牛排”。建议你不要多吃。毕竟添加剂很多，吃多了影响新陈代谢，对身体不好。

04.羊肉/肥牛卷

这种羊肉卷和肥牛卷是市面上最常见的合成肉，尤其是速冻后，与真正的切好的鲜肉卷非常相似。肉眼真的很难分辨。这个时候，我们可以先看看配料表。如果前几个标有鸡鸭肉，那就是合成拼接肉卷。同时，产品包装上标有“调理”二字，这也是合成肉的标志。价格相对便宜，但是味道真的差很多。

亲爱的朋友们，你们吃过多少种合成肉？你还知道哪些合成肉？欢迎留言分享。食材有特色，小作坊多，每天更新最多的美食做法和美食趣闻与朋友分享