中国传统文化其实就是农耕文化,五千年的农耕历史已经深深的埋在了华夏子孙的血脉和基因之中。随着传统文化的全面复兴,人们的农业记忆将逐渐被唤醒,那些记忆味道浓厚的地方菜品将伴随着“乡土味”为喧闹的城市打开一个全新的味觉世界。
这就是《农事实录》,用美食拉近了家乡与外地的距离,回归传统,以最接地气、最生动的方式呈现了一个湖南风土人情的体验馆,拉近了与大众的心理距离。
同时,《农事志》不仅是一家卖山菜的湘菜馆,更是一个再现湖南风土人情的体验馆。农事志创始人冯国华表示,未来将打造集湖南旅游、民俗、零售、体验、餐饮等消费为一体的文旅空,此时的农事志也是这一伟大梦想的雏形。
《农事实录》是将湖南的山货美食和当地人的情怀搬到深圳,通过时不时的切换空来保持原有的湖南风情,用地道的食材和做法来播种消费者的口味,让食客想到“山货”,想起农事实录。
三
中国媒体的情景营销
抓住年轻人的味蕾
如果说农家乐为消费者的口味埋下了种子,那么中国媒体则通过场景营销成功地为消费者的心灵埋下了种子,将这种地道的湖南乡土气息和浓郁的乡土文化深深地扎根在新老食客的心中。
改革开放后,随着沿海经济的快速发展,内地人口开始大规模向沿海城市迁移。在农民工的内心深处,家乡永远是他们最宁静、最安定的港湾,外面的大山、山珍、大鱼大肉都比不上家乡的“土菜”。
湖南也是外出打工大省。每年都有无数人远离亲人和家乡外出打工。对于这些农民工来说,在熟悉的环境中吃到正宗的家乡菜是非常困难的。
因此,农志在这张空白底上填充了配料的匹配场景,而中国媒体所做的,正是通过场景营销媒体,精准定位这些核心商圈的年轻打工者和不断的通勤路径,从而帮助农志在深圳拓展版图,传承“香”的本土文化。
同时,餐饮是一个及时消费的行业,广告对消费者的决策影响很大。在媒体选择上,餐饮品牌也更倾向于以家庭为单位。中国媒体打造的立体全场景社区营销模式,可以通过多元化的媒体组合,将品牌信息渗透到受众的家庭生活中。
因此,当电梯广告以受众精准、高频触达、强制曝光等优势成为餐饮品牌营销的主阵地时,中国媒体作为社区营销的先锋,通过社区媒体串联消费者和品牌,构建立体闭环营销矩阵,满足品牌多元化营销需求,帮助品牌实现量、流、销的全面提升。