小时候特别喜欢吃野果。毕竟,农村的生活条件没有现在好。我经常吃最后一餐没有吃下一餐,但是野果一年四季都有,又便宜又好吃。因此,在过去,野果成为许多农村儿童和农民经常食用的一种食物。
夏天和秋天是野果丰产的季节。很多野果会在这两个季节成熟,比如树莓、八月炒、刺梨、金樱子、龙葵等。大多数野果都很好吃,但总有一些例外。下面,笔者就和大家分享这样一种奇特的野果,看起来像橘子却不能吃,晒干后却变成40元一斤的稀罕货。
以前我家乡的三叶橘树基本都是野生的,每年9月左右开始结果。我记得第一次看到这种野果的时候,我是满心欢喜的,因为它闻起来很香,所以我觉得这应该是一种美味的野果。我知道它不好吃,又苦又酸,还涩。从那以后,我再也没有喜欢过它。
相信很多在农村长大的朋友都有类似的经历,但是不要低估了枳实。虽然不能吃,但它本身的功能还是很高的,尤其是将枳实切片晒干后,功能很多。
我们来说说三叶橘树,它是一种长满刺的树。虽然看起来吓人,但它有很多功能,其中在农村最常见的功能是充当护栏。很多老一辈的农民喜欢在鸡鸭圈周围种一圈三叶橘树,既能保护鸡鸭等家禽不被盗,又能净化鸡鸭圈和空的环境
再来说说枳实。枳实虽然是不可食用的“水果”,但却是一种常见的民间保健食品,深受很多老一辈农民的喜爱。
枳实晒干后,酸、苦、涩的味道都没有了,只剩下香橼般的清香味。用它泡水可以起到消食化痰、止咳疏肝的治疗作用。
此外,炖肉、鱼、鸡等肉类时可加入少许干枳实,也能去除肉、鱼的腥味,还能起到食疗的作用。所以这个枳实虽然不能吃,也没有什么价值,但是切片干燥后还是有价值的。
而且由于干枳实将来有很好的保健和食疗作用,市场上的价格也比较贵,一般在40元左右,所以成为了不可多得的商品。
读者朋友们,你们见过枳实吗?你用过枳实泡水吗?欢迎留言分享你的看法!