怎么做土豆丸子好吃？原来的食谱太简单了，吃一大盘是不够的。今天教大家一个土豆丸子的新方法，很简单，很好吃。通常，我最喜欢的食物是土豆。一日三餐从小到大，我吃的土豆数量肯定比其他蔬菜多很多。还有各种用土豆做的食物。就拿今天要做的土豆丸子来说，做法多种多样。有些人喜欢在土豆里放盐，有些人喜欢放糖，有些人喜欢在土豆球上粘芝麻。

准备配料:

小土豆、盐、胡椒粉、土豆淀粉、面包屑、食用油

具体做法:

1.准备一盆洗好的小土豆，把土豆一个个剥下来，削好皮，用刀切成片，把切好的土豆放进盆里。

2.锅里的水烧开，把切好的薯片倒入蒸锅里摊开。盖上锅盖，用大火蒸土豆20分钟左右。过一会儿，土豆会被蒸到很容易被筷子刺穿。

3.薯片冷却后倒入锅中，然后加盐调味，加入一些胡椒粉，然后用擀面杖把薯片捣碎，捣碎越细越好，然后分几次往锅中加入土豆淀粉，用筷子搅拌均匀，然后用手揉搓均匀，最后揉成稍软的面团。

4.然后抓一小块土豆泥，用双手揉成同样大小的小丸子，再准备一盘面包屑，表面可以蘸点水，然后把土豆丸子放入面包屑盘中滚动，让土豆丸子全部均匀地裹上面包屑，再放入盘中。

5.现在都搞定了。准备在油锅里炸。往锅里多倒些油。当油热时，转到中火。把土豆球放进油锅里，一个一个炸。不要一开始就大动干戈。将丸子煎至浮起后翻面，使其内外、上下受热均匀，使炸出的丸子颜色一致。最后，当它们煎到金黄色时，你可以控制油，把它们捞出来。

6.我们今天做这个土豆肉丸吧。炸肉丸金黄诱人，看着就想吃。吃了之后外脆内软，非常好吃，一点也不油腻。喜欢的朋友可以自己试试。

多说几句:

不用土豆淀粉可以用红薯淀粉。吃的时候，蘸番茄酱，一口一口。越嚼越好吃。你炒的土豆原味更脆，没有任何污染，吃起来更安全。如果你家里有孩子，你应该让孩子品尝这种美味的食物。