每年5月至9月,菜市场都能看到秋葵。它是一种营养丰富的蔬菜,可以帮助消化和治疗胃炎等疾病。有句话说,你不喜欢吃东西的原因是因为别人做得不好。在不会做饭的人手里,不管食材多有营养,都没有办法吃。如何让秋葵好吃?今天,我推荐三种简单美味的秋葵做法。
首先,白煮秋葵
这道菜食材简单,不能以食材命名。虽然名字叫煮秋葵,但味道不会很淡。秋葵洗净去蒂。将每个秋葵切成两半,放入沸水中焯3分钟。取出秋葵,用冷水冲洗,沥干水分。准备酱油,加入一勺白糖,搅拌均匀,然后倒入秋葵。一道简单美味的秋葵就完成了。
二、秋葵炒鸡蛋
准备的材料包括秋葵、两个鸡蛋和适量的葱花。秋葵洗净切丝。把鸡蛋打碎,放在一边。锅中倒入适量的油,用中火加热。锅热后倒入秋葵丝翻炒,加入蛋液继续翻炒,然后加入葱花、盐、酱油搅拌均匀。
第三,芦笋秋葵炒洋葱
首先,加入大蒜。大蒜炒好后,加入芦笋和秋葵继续炒。芦笋和秋葵七八成熟时加盐,翻匀。加入海鲜酱、甜面酱等适合自己口味的调味料。最后加入洋葱圈翻炒几下。洋葱圈放在最后,这样味道不会太软。如果喜欢软一点的,可以早点放洋葱。
秋葵是一种多用途的食物。除了以上三种食物,还可以搭配西红柿和牛肉。有很多种菜肴。对于美食家来说,秋葵的存在催生了许多美食。