这是重庆“土生土长”强烈推荐给我们的一家肥肠鸡苍蝇餐厅！

据说是重庆最古老的肥鸡。味道挺舒服的。关键是价格还是很实惠的。你还在等什么？去“告诉我”！

我们又一次低估了他们家的人气，六点刚到店。在一个山坡上，每个人都坐在一个超大的户外雨棚下，吃肥肠鸡的人真的很多！

在这里，我们必须先提醒大家。如果你不喜欢吵闹的朋友，请注意。真的很吵。同桌吃饭的人都要喊着说话。吃完之后，整个脑壳都懵了。

香辣醇厚的肥肠鸡，好吃又过瘾！

他们的肥肠鸡是传统的重庆辣味。每次服务员来到餐桌前，他都会用高压锅煮一锅，大约需要十分钟才能蒸熟。

干辣椒和花椒的辣香味特别浓，光是闻闻味道就很开胃！

肥肠鸡主要由肥肠、鸡肉和芋头组成。我们选择了土豆、海带、萝卜等配菜。一口大锅，色香味俱全。里面的芋头非常软糯，吃起来很过瘾。

在观音桥附近的老街上，有很多重庆的老居民楼。当你走在这里，你有一种穿越的感觉。当你走过一条狭窄的小路，你爬上楼梯，爬上低矮的石阶，热闹喧闹的场景出现在你眼前。

就像你喝粑粑茶的地方一样，所有的食客都玩得很开心，都被重庆的饮食文化深深打动！

锅的表面是一层红红亮亮的汤汁，里面浸泡着油乎乎、香喷喷的肥肠，用筷子轻轻夹起一块。辛辣可口的味道瞬间让你感到熟悉和享受！

鸡肉仍然鲜嫩多汁。鸡肉放入高压锅压制后，软而不烂，还香辣饱满。但是，与猪肠相比，个人更喜欢猪肠的油滑感。

刚才提到的特色小吃有很多种，但是我不小心从相机里删掉了一些照片。不过，真的又便宜又好。感觉一盘的味道挺满意的，不用担心“踩雷”。

听服务员的，他们每天都要排队。如果不想人太多，最好选错峰。比如下午三四点以后，价格实惠，味道舒服，生意不好。

当我们吃完离开时，已经到了用餐的高峰期。环顾四周，都是食客，许多人在外面焦急地等待着。回想起他们家的肥肠鸡，真是又辣又香！锅底虽然油腻，但特别适合我们“重口味爱好者”。总之，是一次不错的美食体验！

1998年在观音桥附近创立，这款肥肠老重庆鸡陪伴你22年。每一盆肥肠鸡，都在于重庆人对美食的热情和对美好生活的向往！

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