第一，京都千层肉饼

佐料

面粉500克，猪肉250克，葱一根，盐适量，香油，五香粉，植物油，鸡精，酱油。

实践

1.用温水把面条煮软，煮好，然后醒面30分钟。

2.猪肉和大葱切碎备用。

3.将猪肉和大葱放入碗中，加入盐、香油、五香粉、酱油和鸡精，搅拌均匀。

4.睡醒后，分成四等份，一份擀成饼。

5.将肉馅铺在面团的四分之三处，在肉馅的边缘切一把直刀。

6.把面团折好，向左折，再折一次，压边封口，然后擀成饼。

7.铁锅里放一点油，肉饼两面用小火煎一下，饼中间就煮开了。

8.切好炸糕，装盘。

十六、一千层肉饼

佐料

浓粉200克，猪肉馅62个，热水，葱，姜，料酒，胡椒粉，白胡椒粉，酱油，酱油，蚝油，盐，食用油。

实践

1.热水，醒20分钟左右

2.猪肉馅是提前调好的。我早上给它打了烙印，头天晚上调了馅

3.把面团擀成面片，把肉铺在三分之二的面片上

4.然后卷起空的白色部分，盖上馅料，捏紧上下两边

5.再次折叠并密封边缘。最后，这个方形是三层两层的填充物，用擀面杖稍微薄一点

6.电饼铛放入油，两面烤7、8分钟左右，然后出锅切成块。

好了，今天的美食分享就到这里！喜欢点赞+关注！