大家好,我是玉墨,我分享家常菜。我每天在玉墨的小空写一篇美食文章,这是我最大的爱好。我爱美食,爱分享,给我的生活多一些温度,多一些乐趣,多一些精彩,我的生活会越来越好。
配料:土豆、鸡腿、糖、盐、酱油、五香粉
玉墨做了一个土豆炸鸡腿。我相信孩子们会喜欢这种味道的。
将鸡腿上的肉切掉,鸡腿骨也可以用来做另一道美味的配菜,切成小块,这样两岁左右的孩子也可以直接吃到嚼过的块。
烧热锅倒油,加入一些白糖提神,不用炒糖,直接加入鸡腿丁,中火翻炒。白糖炒鸡丁也可以更好的去腥,不用加料酒。
将肉丁翻炒一会,直到变色熟。倒入五香粉提味,再倒入酱油盐调味。
然后将泡好的土豆倒入锅中,大火翻炒一分钟左右,倒入少许开水继续翻炒一会,盖上盖子炖两分钟,开启收汁状态。如果你喜欢更多的果汁,你可以保留更多,所以自己照顾它。
土豆块不需要炒得太软烂,吃起来像粉一样软就可以了。出锅前撒上葱花,翻两遍火,让葱花的香味弥漫在锅里。土豆炸鸡腿的香味让孩子想马上吃!
家常菜有简单的步骤。调味料很常见,也很容易买到。家里可以看到一日三餐,经济实惠。
玉墨想说:只有食物不能辜负它。真的有道理。食物不必在餐馆吃,所以它被称为食物。在家做饭是美食,是家人最喜欢的口味。
我喜欢中国和墨水的美味食物。记得关注我,每天分享更多精彩的家常菜食谱。欢迎分享您的意见和评论。祝大家每天心情愉快,生活愉快!