辣椒油怎么炒最好？大叔自己的秘方告诉你，什么都好吃，特别香！辣椒油在我们的日常烹饪中起着非常重要的作用。它可以用来做沙拉和炒菜。记得小时候妈妈用油和辣椒面，满屋都是辣椒油的香气。在我的记忆中，我们家做的辣椒油非常正宗。不管什么菜需要辣椒，我们都会放一些辣椒油进去一起炒。现在长大了，买了无数罐不同品牌的辣椒油，却找不到小时候闻到的味道。
辣椒油是一种非常常见的调味品。对于爱吃辣的人来说，辣椒油是一整天必不可少的。辣椒油真的有神奇的力量。不管食物有多淡，只要拌一勺辣椒油就会让人胃口大开。通常用于拌饭和面条是不错的选择，又香又辣，非常好吃。现在外面卖的辣椒油，已经很难满足大多数嗜辣明星的人的需求了，我们还不如自己在家煮，只要掌握正确的方法，保证比自己买的好。话不多说，今天大叔去厨房教你做辣椒油，希望你玩得开心~
干红辣椒、五香粉、花生、芝麻、碎盐和花生油
1.首先，取出干红辣椒的茎，放入一个方便袋中。别炸了。会更香。将花生油倒入锅中，稍微燃烧。静置1分钟；
2.然后把辣椒分成三等份。首先，取1/3的胡椒粉倒入花生油中搅拌均匀。然后取一部分胡椒粉撒上花生芝麻粉盐淋上热油拌匀；
3.最后撒上第三个胡椒粉，把剩下的热油倒入锅中。这一步是炒红油的关键。油温略有下降。红油会慢慢渗出来，可以放在桌子上吃~
香辣可口，易学的自制辣椒油就做好了。喜欢的话可以自己试试~
Tips叔叔
1.最好用花生油。用它炒辣椒油有一种特殊的香味，是其他油无法替代的。如果没有这种东西，可以选择色拉油；
2.热油往辣椒面里倒两次，可以更好的激发辣椒油的香气和辣味，但是往辣椒油里倒一次就达不到那个效果了。
还有更多美食等着你~
这个周末吃什么？大叔教你用梅干菜扣肉，咸香可口。它很容易吃，你的家人喜欢它
秋天多喝点。大叔教你桃胶银耳汤，香甜可口，松软可口，相当简单
你可以在下面的留言室分享你的想法~看完记得回来点赞！
