夏天最喜欢的沙拉，分享一个我最喜欢的凉拌豆腐木耳，治疗各种食欲不振，香辣可口，开胃！超级简单，热量低，赶紧学！

第一步，我们准备好食材:腐竹5个，黄瓜1根，小木耳1个，香菜2个，花生适量，大葱2个，辣小米5个，辣椒面1勺，白芝麻1勺，酱油2勺，醋2勺，蚝油1勺，盐1茶匙，白糖1茶匙，花椒油1茶匙。

1.腐竹和木耳用冷水浸泡，腐竹切成小块，木耳撕成小块，黄瓜切成小块，香辣小米、洋葱和欧芹；

2.葱花+小米辣+1勺辣椒面+1勺白芝麻淋上热油，加入2勺酱油、2勺醋、1勺蚝油、1勺花椒油、1勺白糖、适量盐搅拌均匀；

3.木耳、腐竹焯水1分钟后，用冷水沥干水分，加入木耳、黄瓜、腐竹、花生，撒上凉拌酱，撒上欧芹搅拌均匀。