婚宴上的酒越来越多,现在婚礼上通常有几种酒可供选择。但是,如何选择白酒作为婚宴的门面之一呢?现在我们来了解一下:婚宴用的是什么酒,2019年婚宴酒单上有哪些酒?
第一,婚宴用什么酒
白酒的选择是根据婚礼预算和婚宴的菜肴来决定的,当然也要注意当地人喜欢白酒品牌的因素。所以婚宴所用的白酒一般都是新人经过精心挑选比较后决定的。
二、2019年婚宴白酒排行榜
1.剑南春
剑南春酒是中国浓香型白酒的代表之一。它采用了“黄泥窖、固粮、续酒糟”的独特传统酿造工艺。以糯米、大米、小麦、高粱、玉米五种谷物为原料,在千年窖池中长时间固态发酵酿造而成。剑南春酒含有200多种与人体健康密切相关的功能物质,包括内酯、呋喃、吡嗪、萜类和有机酸。
2.泸州老窖有限公司
“城以酒兴,酒以城而名”,始于元代郭怀玉酿造第一代泸州老窖有限公司大曲白酒,明代舒承宗继承后在新中国发展壮大。泸州老窖股份有限公司白酒的酿造技艺传承了23代,泸州老窖股份有限公司成为中国浓香型白酒的发源地。
3.五粮液
五粮液白酒以“香气悠长、风味浓郁、入口甘甜、清咽利喉、口感和谐、适可而止、酒味全面”的常见风格著称。五粮液以其得天独厚的自然生态环境、638年的明代古窖、五种粮食配方、酿造工艺、适中的品质和“十里酒城”,成为当今白酒产品中的杰出瑰宝
4.顾靖贡酒
顾靖贡酒起源于东汉建安年间,当时曹操向汉献帝刘勰献“九运春酒”,酿造方法如上所列。“利用无限水、桃花曲和露天窖池发酵,分层次采摘糟醅,适时采摘酒,最好的原酒可以在天然洞穴中保存多年”。
5.茅台
茅台酒是世界三大名酒之一,也是中国大曲酱香型白酒的鼻祖。是酿酒人用神奇的智慧,提升梁的精气,取小麦之魂,摘六合之灵气,捕捉特殊环境下无法替代的微生物发酵、揉捏、改良而立的酒文化丰碑。茅台无穷无尽。据史料记载,早在公元前135年,古领地茅台镇就酿造出了让汉武帝“甜而美”的枸杞酱酒,闻名天下。
6.洋河
洋河酿酒源于隋唐,兴盛于明清。曾被选为清皇室贡酒,有“福泉酒香美,味占江淮之首”的美誉。双沟因发现“下草湾人”和“醉猿化石”而被誉为中国最自然的酿酒环境和天然酒源。洋河、双沟作为中国名酒的杰出代表,在全国酒会上多次获得荣誉,展示名酒。
7.酗酒
汾酒的酿造工艺非常精湛,以进口棉、味甜、余香、回味悠长而闻名于世,在国内外的知名度非常高。
8.郎酒
郎酒是中国酱香型白酒的代表。郎酒作为中国老品牌,以酱香浓郁、口感醇厚爽口、甘甜绵长而闻名全国。它依托独特的区域生态环境和精选的优质原辅材料。采用代代相传的独特工艺,结合最新高科技制作而成,陈年7年后老熟。
9.方水晶
方水晶是中国传统名酒。起源于元末明初,至今已有五六百年的历史,从未停产。它是中国唯一的古代酿酒作坊和葡萄酒商店的例子。
10.秘密制酱机
这是一种新型酱酒。打开瓶子,浓浓的酱香味就会扑鼻而来。酒线细,酒体微黄致密,酒花饱满细腻,长时间不褪色。
口感细腻柔和,酒体醇厚,回味悠长,优雅细腻,空杯具清香,具有不口干、不伤肝、不辣喉、饮后不头痛的优点。