夏天是大量水果上市的季节。水果有很多种，许多人喜欢它们的食物。但是糖尿病人就没那么开心了，因为血糖控制不好跟饮食有很大关系，而且水果的含糖量普遍偏高，所以糖尿病人只能“望梅止渴”。

如果你真的很贪吃，你会发现一些吃起来不是很甜的水果，比如火龙果。人们常说火龙果吃起来不甜，说明它的含糖量不高，所以吃一次根本不会升高血糖。这个说法是真的吗？

其实，除了水以外的任何食物，在食用后都会引起血糖波动，但有些食物食用后血糖波动较小，有些则波动较大。

火龙果吃起来不甜，但不代表它的含糖量不高，更不要说证明它的血糖生成指数不高了。糖友都知道，血糖生成指数可以反映这种食物升高血糖的能力。如果血糖指数超过70，则是糖尿病患者需要限制摄入的食物。

火龙果是典型的不加糖水果，每100克含糖量高达13.3克，比我们常吃的西瓜、甜瓜、葡萄、樱桃都要高。那为什么火龙果吃起来不那么甜？主要原因是火龙果中的糖多为低甜度的葡萄糖。

水果中有三种糖，果糖、葡萄糖和蔗糖。三种糖的味道差别很大，这就是为什么有些水果味道甜但含糖量低，而有些水果味道不甜但含糖量高。

果糖是三种糖中最甜的，甜度是蔗糖的1.7倍，葡萄糖的3倍左右。葡萄糖甜度最低，而火龙果恰好是葡萄糖较多的水果，类似樱桃、橘子、山楂等水果。

火龙果不仅含糖量惊人，而且比其他水果升血糖更快。因为葡萄糖的血糖指数是100，果糖的血糖指数是23，所以糖尿病人一定要控制火龙果的量，避免摄入过多的糖分。

有人认为火龙果黑色小籽多，纤维素含量高，适合高血糖人群食用。其实膳食纤维含量高的食物很多，没必要追求膳食纤维，吃高糖水果。大部分蔬菜的膳食纤维含量都高于火龙果，所以多吃蔬菜才是稳定血糖之王。

不过对于血糖正常的人来说，火龙果是一种非常健康的水果，可以促进肠胃蠕动，可以适当食用，所以每天不要超过350g。

对于糖尿病患者吃火龙果有什么问题吗？在评论区留言分享你的人生经历。