汕头第一家——“蚝”门宴
小姐姐进店的时候,被这种批发店的海鲜池吓坏了!各种各样的牡蛎堆积如山。也是外面不可多得的拔尖产品!
除了我们潮汕的潮州蚝花,小梅还发现了“乳山蚝”,堪比法国蚝。TA是我国唯一的食用牡蛎,被列为国家地理标志产品。
牡蛎是商品的主要来源,每天都有直接从涠洲岛和乳山的海边运来。你能分辨出它是不是新的,你骗不了任何人。脑袋简直太雷人了,都胖了,很胖。
牡蛎世界的巨无霸——在线名人牡蛎王
蚝王不愧为蚝王,一只手都掌握不了!壳比小姐姐的手还厚!牡蛎肉又大又肥,个头比平时大3倍!!
店里的牡蛎王专门做烧烤和砂锅粥套餐,价格比你想象的要实惠。唉,谁叫老板有首要货源,又没有中间商来做区别呢!!
生蚝王砂锅粥
每一份粥都是马上煮好的,生蚝是当场打开的。加入扇贝、鱿鱼、虾、瘦肉等食材。最后加入我们的主角牡蛎王,盖上盖子煮5分钟。
蚝王很好吃,入口脆软韧。如果你不吃它,你真的不能把你的眼睛从它身上移开。
鲜蚝王注定了它不需要任何额外的调料,其原味足以让它的舌头清新。
王烧烤生蚝
水发牡蛎上覆盖着大蒜。随着热气和煮汁,大蒜的香气被放大和扩散了一点。
大蒜和腌菜的香味造就了牡蛎丰富的海鲜。取出超大号的牡蛎肉需要三四张嘴。吃了之后觉得从这一刻开始生活就完美了~
Tik Tok食品行业在线名人——高压锅里的牡蛎
Tik Tok网上名人高压锅生蚝有20w+的高人气!没想到,你还能在这里打卡!
将原生蚝直接放入锅中
他一出现就霸气十足,整个高压锅直接上桌了。打开锅盖,牡蛎的气息扑面而来。空海的气息突然飘在空中~ ~
鲜嫩爽口
牡蛎质量不高。它们生长在高质量的浅海滩上。它们又厚又好吃。它们富含锌、钙、维生素……绝对是男人的加油站,女人的美容院!
新鲜牡蛎蒸熟后,壳微微张开,很容易打开。一个个肥嫩嫩,有着“乳白色的肚子”,堪称海鲜界的“白肚美人”!
这里的牡蛎直接吃很甜。与普通的牡蛎不同,这里的牡蛎口感酥脆。试了一个之后,直接恋爱了。
店里还为食客们准备了酱油和蒜蓉酱,微辣的味道会更高~潮汕人拒绝不了!
宵夜终结者-各种烧烤
烧烤是晚上极好的小吃。食材新鲜,师傅功夫到位。烤牡蛎,鸡翅,烤大虾...食肉动物绝对满意~
烤肉的菜肴端上来了,烤肉的味道扑鼻而来。在室外阳台喝点酒吹吹风真的很爽~ ~
今晚天台见!
在炎热的夏天,夜晚的屋顶微风习习~超大的屋顶空。请朋友来这里分饮料,玩命,没问题!
隔着一扇门,这里就变高档了~推门进去,原来每个包厢都有KTV。虽然每个盒子大小不一,但是预留了足够的空间,一点也不勉强~
老板说店里还有一个豪华厢房,主要经营私房菜。看来以后朋友聚会家庭聚餐选择这里是对的~
编辑/泽仔
摄影/Xman
策划人/汕头市丁盛商业管理有限公司
人均20+“串串”&“城市灯光秀”
这是唯一的自助烧烤!
“炒汁”竹条ד麻辣肉”挂面,只家在汕头
潮汕仙口“木仔糕”是澄海百年老街美食
-微信微信官方账号已修改-
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