油炸鲜奶

配料:600毫升纯牛奶、80克玉米淀粉、30克白糖、面包屑和2个淀粉鸡蛋

练习:

将牛奶倒入锅中，小火加热，不断搅拌，加入白糖和玉米淀粉，慢慢搅拌至粘稠。

准备一个方形容器，刷上一层油。我留下了一些牛奶糊，加了一些可可粉。油炸时，将准备好的牛奶糊倒入容器中，装满，放入冰箱3小时。

倒出凝固的奶糊，切成长方形，蘸上淀粉，再蘸上蛋液和面包糠。

火锅和冷油，油温是50%。下锅将鲜奶炸3分钟左右，炸至金黄色。

:色泽金黄，吃起来酥脆，咬起来有鲜牛奶的味道。