夏天很多朋友都会出去吃饭，所以很容易暴饮暴食。所以在这个时候，就要吃一些可以健胃、促进饭后消化的水果，这样可以帮助肠胃蠕动，让食物更好的被胃消化吸收。菠萝不仅能健胃消食，还能为人体调节血压，非常适合饭后食用。

但是，如果你对菠萝有一点了解，你会发现它通常需要在盐水中浸泡一段时间才能吃到菠萝。这背后的原因是什么？如果从外面买的菠萝没有去皮，是不是需要在家里的盐水里泡一会再吃？

其实，用盐水泡菠萝是很久以前流传下来的偏方。虽然很多人不知道为什么要把菠萝泡在盐水里，但还是会把菠萝泡在盐水里30分钟再吃。其实我们之所以要用盐水泡一会菠萝，是因为菠萝肉里面有一些过敏的成分。

这些过敏的菠萝蛋白酶等物质很容易引起喉咙不适，用盐水浸泡菠萝会改善这种情况。另外，由于菠萝是酸性物质，如果我们直接吃没有经过盐水浸泡的菠萝，可能会刺激胃黏膜。因此，吃之前需要将菠萝浸泡在盐水中30分钟以上。

从这个角度来看，虽然吃菠萝可以健胃、促进消化和调节血压平衡，但我们还是需要注意这些实用的小技巧，这样才能更好地吸收菠萝的营养。另外，在削菠萝皮的时候，需要去掉菠萝的内刺，这样才能更好的品尝到菠萝肉的美味。

图片来源:黄医生

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