樱桃属于浆果类水果，富含水分、花青素、维生素、胡萝卜素、铁、钙、镁、钾、磷等营养成分。它具有很高的营养价值，可以用来泡酒

用樱桃泡酒有什么效果？

补血养颜:樱桃含铁丰富，是造血细胞不可缺少的元素。它有一定的补血作用，从而改善面部颜色，使面部红润有光泽。

防寒保暖:樱桃性温，用于泡酒，与酒精发生反应，能暖身、促进血液循环，还具有一定的防寒保暖作用。

养护视力:樱桃富含花青素，能够促进视网膜细胞内视紫红质的生成，缓解视疲劳，保护视力。

增强体质:樱桃营养丰富，其中含有的花青素可以清除体内自由基，从而提高身体抵抗力，增强身体健康。

樱桃在酒里能泡多久？

大约3个月。樱桃酒属于果酒，需要一定的自然发酵时间。一般来说，3个月左右基本可以发酵，可以饮用。

用樱桃浸泡葡萄酒的方法:

配料:樱桃500克，高粱酒1.8升，玻璃罐。

练习:

1.将樱桃洗净，用淡盐水浸泡15分钟左右，用流水冲洗干净，用厨房纸巾擦干樱桃表面的水分。

2.去掉樱桃的梗，放入干净、无油、无水的玻璃罐中。

3.然后将高粱酒倒入玻璃罐中，密封，避光保存。

4、3个月后就可以喝樱桃酒了。因为樱桃的果肉比较坚硬，过滤材料后酒通常非常清澈。如果有残渣，酒是浑浊的，放在冰箱里1-2天。残渣沉淀后，小心地将澄清的葡萄酒倒入其他酒瓶中。

5.封好酒瓶后存放，这样酒会进一步成熟，口感和香气也会变得更柔和。储存时，从过滤后的樱桃中挑出几颗干净的樱桃，放入酒中催熟，味道更佳。

樱桃泡酒注意事项:

1.不要吃变质的樱桃。用樱桃泡酒时，一定要选择新鲜优质的樱桃，挑软一点、烂一点的，不要放在一起。

2.玻璃罐应无水无油，否则在发酵过程中容易引起腐败变质，降低食用价值。