欢迎来到冯哥的美食媒体。今天和大家分享巧克力馒头。这个馒头很好吃，因为里面有巧克力酱。冯哥喜欢吃各种有馅的面包，感觉没有馅的面包不如有馅的面包好吃。

盖上保鲜膜20分钟，擀出一片面团，选择喜欢的巧克力酱或其他馅料，铺在面团上，摊均匀，然后卷起来，把接缝捏紧，剩下的依次做。取3块面团，搓成长条，放上去，编辫子，然后从另一端卷起来，终点朝下。

找一个直径20厘米左右的不锈钢锅，刷上黄油，把面包胚放进去，放在温暖的地方，醒发两倍大，然后在表面刷上蛋黄液，撒上白芝麻，用保鲜膜密封，蒸锅沥干水分，把锅放在锅里，盖上盖子，大火煮开，转中火， 蒸40分钟，关火，泡5分钟，马上拿出来晾凉，然后就可以吃了。

这样，我们的巧克力馒头就做好了。没做过的朋友可能觉得是大馒头，其实真的不是。今天的分享到此结束。喜欢的朋友，记得关注峰哥。