“我是一个农民的儿子。我来自南非，我爱中国！”在昨天的上海德清B&B大会暨莫干山羊家乐高峰论坛上，一张外国人面孔、一口流利汉语的赤子之心集团创始人高天成以这样一句话结束了他的演讲，引来了全场的笑声和掌声。
酒店尽可能豪华吗？民宿会不会出现过剩危机？如何缓解旺季客源不均的问题？论坛上，来自江浙沪皖等地区的近百名创始人、行业专家学者，围绕中国B&B的新生态、B&B品牌链的规范发展进行了探讨。高天成还对各地B&B热的兴起提出了自己的意见和建议。
说到中国的民宿，莫干山是一个无法回避的话题。莫干山的崛起与裸心乡息息相关，裸心乡是南非人高天成和妻子叶十多年前创立的第一个裸心度假品牌。
高天成正在分享
素有“羊家乐”之称的度假产品裸心乡，先是在当地实现了示范效应，然后发展到著名的裸心谷、裸心堡，再到苏州河南京即将开业的裸心公园、裸心岭，不仅让高成本人群获得了巨大的商业成功，也让民宿产业成为支撑整个莫干山地区的主导产业。与此同时，无论是长三角地区还是长三角以外，B&B热都方兴未艾。
统计显示，上海目前占莫干山地区酒店客户的1/3。在裸心谷和裸心堡，上海游客占游客的一半。高天成坦言，与中国其他地区的游客不同，上海游客的审美能力和对新事物的接受度都很高，他们也非常清楚自己需要什么样的产品和服务。还有，去一个地方度假，上海游客会更注重度假体验、文化相关产品和良好的服务。他们完全可以接受徒步、喝茶、看星星等慢节奏的节日节奏，享受过程，这也是裸心系列产品能够在上海市场取得巨大成功的重要原因。因为裸心系列非常注重与当地自然文化和社区的和谐共处和自然融合，倡导可持续健康的生活和度假方式。
裸心谷
在中国海的另一边，日本的Karuizawa地区有着莫干山一样的青山绿水、文化交融、名人荟萃，经历了繁荣、沉寂、再觉醒。起源于1914年的日本著名度假区管理公司星野集团，就坐落在这片美丽的土地上。兴业集团GSA兴业美亚国际市场部总监向丽丽在分享中表示，兴业擅长“生态旅游”，即非常注重区域历史文化与自然环境的协调发展，目标是成为“度假区管理大师”。历史悠久，游客不仅可以享受舒适的住宿、深厚的文化底蕴和浪漫的氛围，还可以充分体验丰富的文化体验和户外活动。
从这个角度来看，无论是在日本的Karuizawa，还是中国的莫干山，人与自然的和谐共处，对互动体验的重视，对人类历史文化的探索，都成为了包括民宿在内的度假产品的共性。
然而，在全国民宿热的同时，也存在一些隐患。“订单来了，”首席执行官沈说。如今农村住宅平均房价波动较大，入住率不稳定，旺季低的问题是所有民宿的痛点。周末和非周末、淡季和旺季之间收入不平衡的现象普遍存在。虽然农村住宅发展势头良好，但如何经营仍需谨慎。
高天成认为一些好的民宿和度假项目容易被复制，导致整体美感和协调性被破坏。这就需要政府在一定程度上进行引导和干预，提前做好规划。在高天成看来，设计本身很重要，不管是民宿还是其他项目，但设计本身是为人服务的。除了美感之外，还应该满足一定的使用功能，而不仅仅是为了好看而打造一个无用空的房间。
度假产品空房间设计
在与当地自然环境和社区的融合上，高天成也建议，度假产品的开发商应该多与开发地的居民进行接触和引导，而不是仅仅为了项目开发的便利而将项目本身与当地社区隔离，这不是一种可持续发展的模式。“因为我是农民，我非常了解农村。因此，我最初的项目从一个小村庄开始。每个村民我都很熟悉。这也是为什么《赤子之心》第二、三期项目能在莫干山顺利开展的原因。”高天成说。
莫干山骑马体验
华东师范大学工商管理学院院长冯认为，随着长三角一体化的逐步深入，旅游发展格局已经形成，长三角城市群在“主题+体验”区域推出的特色旅游产品赢得了游客的广泛好评。民宿因其数量多、覆盖面广、投资者和从业者多、动员民间资本多，已成为一项备受关注的新兴业务。去年30%的民宿店开始告别单店模式，一方面是因为优秀民宿品牌的不断扩张；另一方面，由于B&B营销渠道单一、管理成本高、知名度有限、利润水平低，越来越多的B&B投资者开始寻找专业的B&B托管人或酒店管理集团，并交给其运营团队统一管理，这已成为国内B&B行业发展的新趋势之一。
