你喜欢鸡爪吗？记得第一次在广东餐厅喝早茶，当时吃的是酱油蒸鸡爪，颜色金黄，味道香香甜甜，从此就爱上了。鸡爪其实就是鸡爪，富含谷氨酸、胶原蛋白和钙。多吃不仅能软化血管，还有美容祛皱的功效。

鸡爪的魅力让很多男女老少爱不释手，在生活中占据着“举足轻重”的地位。不管是烤、炸、炖还是煮，都有自己的风味。平时心情不好或者没胃口的时候，只要能吃一盘鸡爪，马上就会感觉好一些。所以，鸡爪成了我家餐桌上的常客，隔一段时间就会买回来吃。17元的价格虽然不便宜，但他们家买的食材新鲜可控，安全卫生，手工制作更放心。

平时鸡爪都是在家里烧着吃的，但是最近在网上名人看到柠檬鸡爪，忍不住想试试。其实家里的制作流程很简单，初学者很容易上手。鸡爪拌柠檬，带着淡淡的柠檬香味，又辣又酸，是最过瘾的吃法。比泡椒鸡爪好吃又好吃，味道让我说不出话来。拌了一大盘柠檬鸡爪，儿子和老公吃完饭都吃了。这款来自网络名人的“泰国柠檬鸡爪”，不仅是休闲的好零食，还是带酒的好凉菜，让人对它毫无抵抗力！让我们一起分享这美味的小吃。

食材:鸡爪、1盘柠檬、2个大蒜、5瓣红辣椒、5片姜片、3片料酒、1勺酱油、1勺鱼露、2勺盐

产量:1。准备原材料；2.切下鸡爪的尖端，分成两半；3将鸡爪放入冷水锅中煮沸，加入姜片和料酒去腥；4.煮鸡爪；5.准备一碗冰水，取出煮熟的鸡爪，用冰水浸泡；6.将处理好的鸡爪放入碗中；7.加入适量的盐、蒜末、红辣椒和柠檬；8.加入酱油和鱼露；9.带上一次性手套抓匀，然后用保鲜膜包好放入冰箱腌制；

10.好好享受吧。

小贴士:1。先把鸡爪从鸡头上切下来，然后切成两半；2.将鸡爪放入冷水中煮熟，加入姜片和料酒去除蟑螂，煮好后放入冰水中，这样味道更Q弹；3.加入盐、柠檬等调味料拌匀。