四川是中国著名的美食之都，其美食也是中国数一数二的。但是，川菜可以满足每个人的味蕾。你研究过它的文化遗产吗？你知道“九碗”吗？说实话，一个外国人可能对此了解不多，但也没关系。今天我们先来了解一下川菜“九斗碗”是什么。

其实这个“九斗碗”就是满汉全席的简单版本。鸡鸭鱼肉不缺。菜品也有很多种:清蒸菜、炖菜、炒菜、汤菜。如今，农村有很多种“九斗碗”菜肴。整桌的菜层层叠叠，充分体现了主人的好客和慷慨。