这道王饺子也分为好几种馅料，比如白菜猪肉、玉米猪肉、香菇三鲜，这些都是我们日常生活中常见的馅料。其实还有一种泡菜馅。果不其然，韩国人对泡菜情有独钟，所以我想尝尝这种奇妙的饺子。饺子是我们中国的标志性食物，分分钟包饺子是不够的！和面，拌馅，擀皮，一分钟包好饺子。这种大饺子越薄越好。我认为它更适合油炸。更不用说，这种泡菜馅的饺子吃起来又酸又辣又好吃，有一种特殊的味道。我家也很喜欢。看来以后我们可以经常包这个包子了！

所需食材:韩国泡菜200克猪肉馅180克红薯粉条50克普通面粉180克温水105克食用油30克盐少许酱油10毫升料酒10毫升蚝油1汤匙清水150克胡椒粉少许葱20克姜3克熟芝麻

制造步骤:

1.面粉中加入温水，搅拌成棉絮，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时。

2.红薯粉丝用热水泡软。取出切碎备用。

3.猪肉馅中加入葱姜末，加入酱油、料酒、蚝油、胡椒粉、少许盐、食用油，顺时针搅拌均匀。

4.韩国泡菜切碎，拌上粉丝，馅料就做好了。

5.手术台上撒上干面粉，防止粘手，取出面团，揉匀，切成饺子两倍大的面条，用掌根压平。

6.然后用擀面杖擀成中间厚边薄的饼皮。

7.取一个饼皮，把馅料放在中间，尽可能多的放馅料，把饼皮对折，紧紧捏在中间。

8.将两边捏紧，然后用大拇指和食指捏紧边上的花边形状，按照上述步骤将所有的饺子包好。

9.锅刷一层食用油，盖上饺子出锅，小火煎。

10.底部呈褐色时，倒入约150克清水，继续盖上盖子，小火慢炖。

11.从锅里撒一些芝麻，直到锅里的水蒸发，饺子熟了。

12.一道美味的韩国泡菜王饺子做好了。你想试试吗？

提示:

泡菜的味道和盐度不同，可以根据自己的喜好购买。泡菜是咸的，所以要注意肉馅的含盐量。吃了几个饺子，炒几个。其余的可以冷冻在一个密封的盒子里。下次拿出来直接下锅炒。