作者:蔡晓军
阑尾炎是由多种因素引起的炎症性改变，也是一种常见的外科疾病。年轻人容易患阑尾炎，男性多于女性。
临床上以急性阑尾炎为主要表现，慢性阑尾炎少见。
如果已经确诊为急性阑尾炎，应尽快切除阑尾，以免进展为阑尾化脓穿孔。
现在医学很发达，阑尾切除是个小手术，不用太担心。
1.阑尾炎手术后应该注意什么？
首先，阑尾炎患者需要避免吃以下食物:
1.你不能吃又冷又辣的食物
有些冷食味道很好，比如冰淇淋、果汁等等。但这类食物会刺激胃肠道，影响胃肠功能，加重阑尾炎症状。
同样，辛辣食物也会刺激胃壁，如麻辣烫、辣椒等，会增加肠胃负担，加重腹痛。
2.豆制品和油炸制品不能吃
豆制品虽然营养丰富，但不适合阑尾炎患者食用。大豆、绿豆、豆浆等食物容易刺激胃酸分泌，导致肠道胀气，从而加重腹痛，影响病情恢复。
此外，炸土豆、炸鸡等油炸产品在高温下会产生“丙烯酸”，这是一种非常难消化的物质，也会增加阑尾炎患者的胃肠道负担，影响疾病的恢复。
图片来源：站酷海洛 图片来源:酷站罗海
3.酒精和酒精饮料不能喝
阑尾炎本身就是一种肠道炎症。饮酒会加重肠道蠕动异常，甚至诱发急性阑尾炎的突然加重。
4.注意食品卫生
生病期间最好避免吃隔夜饭，因为隔夜饭容易被病原微生物污染，可能会加重肠道感染。
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二、阑尾炎手术后吃什么？
阑尾炎手术后，患者应吃营养丰富、易消化的食物，饮食要清淡。
富裕的人应该延长吃流质和半流质食物的时间，这样更有利于消化。
但一般患者术后5~6天，病情稳定好转时，可食用常见的易消化食物。
在食用流质食物时，患者通常以甜食为主，如藕粉、橙汁等。
但有些患者因为不习惯吃甜食，会出现厌食甚至恶心呕吐；这时可以适当用瘦肉煮汤，既能保证营养，又能刺激食欲，患者可能很快恢复。
术后10天，多吃粗纤维食物，有助于促进胃肠蠕动，保持大便通畅。
要注意各种营养素的均衡搭配，维生素补充要跟上。多吃蔬菜和水果有助于恢复。
术后注意增加蛋白质摄入，如鸡蛋、鱼肉等。
多吃含维生素C的食物可以促进伤口愈合。柠檬、橘子、橙子、猕猴桃、草莓等水果。；蔬菜中绝大多数绿叶蔬菜、白菜和青椒都富含维生素C..
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参考文献:
艾拜度拉，阿扎提江，克立木。阑尾炎外科治疗的研究进展。国际外科杂志，2018年。
车军。腹腔镜与开腹手术治疗急性阑尾炎的临床对比分析。腹腔镜外科杂志，2014。
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