这篇文章最初是由陈骁的茶叶公司创作的

首先从企鹅开始:陈骁的茶事件

同作者:村姑陈

《1》

五月是中国玫瑰开花的最佳时间。

中国玫瑰遍布大街小巷，一年四季都在开花。

花儿很艳丽，但经常被人们忽视。

一开始，月季花之所以被命名，是因为它每一两个月就会开花一次。

一年四季都在开花的中国玫瑰，在你能看到的任何地方都在开花。

在路边，在巷子里，在院子里，在公园里，在小区里，百花烂漫。

五颜六色的中国玫瑰点缀生活。

老苏曾为其写过诗:花开花落不中断，春来春去无关紧要。

月季花的别名有很多，如长春花、四季花、斗血红、间歇性花、月月红等。，这对于人来说太多了。

然而，在现代社会，一提到月季，人们往往会弄错它的名字。

情人节的玫瑰，粉色、红色或橙色，都是五颜六色的。

但他们真正的分类应该是现代玫瑰，而不是玫瑰！

夏天来了，正是新茶大量上市的时候。

新茶种类繁多，难以区分。

说起茶的分类，很多朋友会把很多茶误认为玫瑰。

误解安吉白茶是白茶，大红袍是红茶，红茶是紧压茶等等。

其实可以这样！

《2》

误区一:茉莉花茶就是绿茶？

白茉莉是福州的市花。

福州当地的茉莉花茶很有名，很多北方的朋友都喜欢喝。

说到茉莉花茶，很多茶友都关心它的分类。

毕竟六大茶中哪一个是茉莉花茶？是绿茶吗？

其实茉莉花茶不是绿茶，也不在六大茶中。

它的真实身份属于再加工茶。

加工茉莉花茶的茶胚可以是绿茶、白茶、红茶等。

通过嗅花，茶胚可以吸收花香。

从而展现出不同的风味魅力。

除了茉莉花茶，还有玫瑰红茶、桂花茶、菊花茶等。，都是这样分类的。

随着制茶技术的发展，传统的六大茶衍生出了无数的茶。

茉莉花茶、袋泡茶、速溶茶、茶膏等。在六大茶的基础上进一步加工而成，有一个专有名称——再加工茶。

制作茉莉花茶胚时烘焙绿茶是很常见的。

但这并不意味着茉莉花茶就是绿茶。

两年前，我们当地的老朋友邀请我们去看茉莉花。

那天晚上我一进生产车间，就有一股浓郁的花香。

除了嗅觉，身体的每一个毛孔都感受到了茉莉花的香味，甚至连头发都是香的。

当时厂里的老师傅正在用白银针做茉莉花针。

最后，当你喝了九次茉莉花针王之后，就和平时喝白茶的感觉大不一样了。

专属于茉莉花的香味，极其厚重忧郁，充满芬芳。喝茶是一种独特的体验。

由此可见，在制作茉莉花茶时，茶胚不仅限于绿茶，其他茶也可以使用！

《3》

误区二:大红袍是红茶？

大红袍是一个非常官僚的名字。

因为名字里有个“红”，很多朋友会误以为是红茶。

其实大红袍是地地道道的乌龙茶，是闽北乌龙茶的代表产品。

大红袍是武夷岩茶的金字招牌。

经过独特的烘焙工艺，具有典型的岩骨和花卉特征。

从工艺要求来看，大红袍与红茶无关。

六大茶中，红茶是全发酵茶。

鲜茶叶经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。

红茶的典型风味应该以红叶汤为代表。

仅仅在你的名字中有一个“红”字不能作为标准。

根据加工的不同，红茶大致可以分为三类。

功夫红茶，种族红茶，红碎茶。

福建武夷山不仅以岩茶闻名，也以红茶闻名。

桐木关是世界红茶的发源地，也是金骏眉的发源地。

因为地处自然保护区，山高谷深，生态环境优良，野生茶树品种资源丰富。

金骏眉是以当地蔬菜茶品种的芽头经过一系列加工步骤制成，是高端红茶的代表。

福建洪敏有很多派系。

除了武夷山的正山族和金骏眉，还有三种工夫红茶。

上述茶代表是正宗的红茶代表，虽然他们的名字中没有“红”字。

《4》

误区三:夏天不适合喝红茶？

茶圈有句话叫“冬红夏绿”，意思是冬天喝红茶，夏天喝绿茶。

然而，这样的饮茶建议并不具有普遍的参考意义。

什么样的茶适合不同的季节？主要看个人对茶的喜好。

五月中旬，夏天越来越强，烈日当空空。

在很多茶友的印象中，他们认为红茶性温，夏天多喝容易生气。

其实根本就没有这回事！

完全发酵的红茶味道温和，而不是干燥。

中医认为，只要夏季饮食避免燥热过度，就不用担心上火。

另外，阳要放在夏天，阳要养在春夏。

根据阴阳平衡，夏季阳气外盛，而人体内阳气易弱。

夏天，当炎热困扰人们时，人体容易疲劳、乏力、困倦、精神状态不佳。

因此，为了了解燥热，清心火，抵御夏日嗜睡，多选择茶对健康有好处。

俗话说，冬吃萝卜，夏吃姜。

姜性温，中间可温。

夏天喝茶也适合多喝红茶。

口味温和的红茶，四季皆宜。

另外，如果是胃弱的朋友，担心喝新茶喝绿茶抓伤胃。

那么就更适合喝红茶了，新鲜，清香，舒服！

《5》

误区四:老白茶比新茶好？

号码

白茶加工方法简单，营养保留丰富，可长期保存。

近年来，它受到了越来越多朋友的喜爱。

爱喝白茶的茶友一定听过这样一句话:

白茶，一年茶，三年药，七年宝。

这是不是意味着白茶的年份越高越好？老白茶比新茶好？白茶只有用老茶才好喝。

那不是真的！

年份不是白茶的质量检验标准。

单纯用年份来衡量白茶的好坏太苍白了。

白茶的品质与生产环境、加工工艺和储存细节有关。

一年的高低贵贱，新与旧，影响着白茶的风味。

对于一款高品质的白茶来说，无论是新品还是老品，都值得品尝。

白茶在不同的储藏阶段有不同的魅力。

新白茶，存放时间不到一年，茶汤整体风味以鲜爽为主。

陈年白茶，经过不少于三年的打磨，韵味沉稳，醇厚甘甜。

在风味的比较上，新茶和老茶在搭配上各有千秋！

《6》

误区五:红茶是紧压茶？

错了。

红茶是经过杀青、揉捻、渥堆等特殊工艺加工生产的后发酵茶。

随着储存年限的增加，口感变得更加醇厚甘甜。

发酵程度高的红茶具有口感醇厚、风味稳定的特点。

在入库到位和质量过硬的前提下。

红茶的茶汤口感柔和，利于消化，不油腻，引起了很多茶友的关注。

根据产地不同，可分为云南红茶、湖南红茶、湖北青砖、广西六堡茶等。

但是茶圈的茶友很多，对堆发酵后的红茶有刻板印象。

认为红茶全是饼茶、砖茶等压制茶。

其实红茶的分类如果简单的按照茶的形状来分类就没有那么简单了。

六种茶中，紧压茶比较常见。

包括饼茶、砖茶、筐茶、沱茶等紧凑形式，规格尺寸匀称。

但同时，红茶也以散茶的形式存在。

云南朴树有一条条天然散茶。

而广西梧州的六堡茶，多以散茶的形式出现。

如果印象是红茶是红茶砖/饼。

那这样的刻板印象，可要及时改变了。

《7》

陶渊明写道，盖房子是在人类的地盘上，没有车和马。

安静，自然，平和，平静。

“茶”被分揉的关系是“人在草木之中”。

夏天，喝茶可以清心。

盖房子是在喝茶，她的心是安静的，自然凉爽的。

当你喝茶时，你经常享受那种心情。

夏天喝一杯新茶可以解暑。

水，原本是纯净的，纯净的。

另一方面，茶是水中清澈的味道。

六大茶中的名字并不复杂。

分为绿色、黄色、白色、红色、蓝色和黑色。

选择合适的茶，寻找它。

清新淡雅的茶香能让人放松心情，享受茶中的快乐！