文/农民也疯了
现在是十一月,这个时候市场上有很多种蔬菜。大葱、芹菜和白萝卜是冬天最常吃的蔬菜,尤其是在北方地区。过去,在中国北方的冬天,每家每户都会储存数百磅的大白菜,其中一些将被用作泡菜,而其他的将被保存并新鲜食用。
今年的白菜大丰收,但是产量上去了,价格却下降了。往年大白菜的田间收购价是一斤两毛钱多,但今年很多地方的大白菜收购价都在一毛钱左右,有的地方低到几毛钱一斤。这么便宜的价格真的让菜农赚不到钱。不过有一种白菜,但是价格挺贵的。两个最低价88元起售,市场供不应求。在上市之前,它的价格是一英镑。为什么呢?
玉田大白菜在中国有口皆碑,是中国主要的白菜种植区。高峰时大白菜种植面积高达40万亩,今年大白菜种植面积也相当大,约17万亩,产量110万吨。这里的大白菜一直都受到市场的青睐,但是今年,因为国内种植的大白菜很多,而且也是丰收年,市场基本饱和,所以玉田大白菜的市场不好,很难卖更高的价格。外地批发价比去年低,每斤0.14-0.15元。这要归功于玉田大白菜的好口碑。一些地区种植的大白菜批发价一直低至几毛钱一斤。
但是,玉田这里也种了一种大白菜,它的价格不再是“白菜价”。价格最低的两个大白菜都是88元起的,市场上对这么贵的大白菜的需求还是供不应求。是玉田的优质宝健白菜。玉田黑马旺农民专业合作社负责人介绍,宝建白菜是他们合作社种植的优质白菜。今年种植规模1000亩,亩产800公斤。而且这些白菜都是按件出售的,两个白菜有一个礼盒,一共16.8万个礼盒,每个礼盒的零售价在88元到118元不等。虽然包建白菜上市还有一段时间,但这些白菜已经被预订了一空。
说起这种宝健大白菜这么贵这么受欢迎的秘密,负责人透露:“注重品牌建设和标准化种植。”据他介绍,这些保建大白菜都是标准化种植的,种植过程中施用了由果渣和畜禽粪便混合发酵而成的有机肥。并且在专家的知识下,将富硒营养液引入到这些白菜中。另外,宝健大白菜还是采用物理驱虫的方法,种植时不喷一点农药。据了解,该合作社于2012年开始种植宝健白菜。因其重品牌、重质量,近年来市场价格没有下降,供不应求。
对于农民来说,打造品牌,提高农产品质量,确实是接近滞销产品的有效途径。亲爱的朋友们,你们对此有什么看法?你吃过这么“高价”的大白菜吗?欢迎在地下留言讨论!