海德拉巴 海德拉巴 南北印度的主要区别

栏目:美食 2021-11-27 10:23:49
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南印度海得拉巴

邹岚/文、涂

经过一个小时的飞行,您将到达内陆德干高原上的安得拉邦首府海德拉巴。从飞机上往下看,远不如沿海的孟买潮湿,呈现出一点半干旱的地貌和稀疏的植被。气温比孟买高几度。刚离开机场,对面就有一座清真寺。这似乎是一个穆斯林人口众多的地方。海得拉巴地名显示了穆斯林地名的特点。“阿巴德”是中亚和南亚穆斯林聚集区,如伊斯兰堡、费萨拉巴德、贾拉拉巴德、艾哈迈达巴德等许多城市名称共有的结尾。这里早期的土地国王是库里·库图布·沙阿,我之前取笑过的一个穆斯林。

印度珠宝商秦照片

海得拉巴位于印度南部,已经在北回归线以南,气温稍高。南印度在文化背景和语言体系上与北印度有很大的不同。安得拉邦的泰卢固语属于南印度德拉维达的文化背景。事实上,孟买所在的马哈拉施特拉邦已经开始算作南印度了。印度北方和南方的区别,北方人肤色较浅,个子较高;另一方面,南印度更黑更矮。语言文化方面,北印度以印度教徒为主,讲印地语印度教,被认为是印度普通话;然而,南印度的人口在印度大部分是少数民族,每个邦都有自己的官方语言。

海得拉巴比孟买干净。我对印度公共卫生的担忧得到了缓解,刷牙时用水龙头里的自来水进入嘴里,我感到如释重负。在孟买,我一直坚持象征性地用瓶装水刷牙。几天后,我的牙齿有点黑。海得拉巴的穷人还能看到,但贫民窟很少看到。然而,城市河流的污染极其严重。孟买市的河流在处理前比上海的苏州河脏很多倍。但是根据老经验,在印度,在街上喝罐装饮料不能加冰,因为冰是用生水冷冻的,里面可能有很多细菌。

我来海得拉巴是为了参观这里快速发展的软件园。国际给海德拉巴起了一个个人名字,Cyberabad,意思是cyberrabbah,或cyberrabbah。在城市西南的乱石坡上,政府以相当于每亩1万元的低价提供软件等高科技开发商开发自己的软件园放水养鱼。我们亲眼目睹,已经有10个在运行,10个在建设中。印度最大的INFOSYS就住在世界上最大的微软公司的对面,在微软公司旁边有一个新的印度管理学院,就在INFOSYS的对面。高科技人才推动了软件产业的快速发展,管理人才变得稀缺。印度管理学院,一个私立机构,及时成立。据说它与麻省理工学院斯隆管理学院和西北大学凯洛格管理学院有着密切的合作。

李教授对印度IT产业的发展有着独到的见解。他认为,印度IT产业发展有两大机遇。20世纪末对千年虫的恐惧和2002年纳斯达克市场的崩溃。全世界对千年虫的恐惧造成了软件调整和修改业务的巨大集中。美国的软件供应商无法同时处理这么多任务,所以他们将很多任务分包给了印度。这使得印度软件厂商获得原始积累,开始招募和扩张。2002年纳斯达克市场的崩溃使美国软件厂商改变了烧钱的行为,开始脚踏实地地计算成本。美国公司的合理选择是交给印度工程师,这样可以大大节约成本。

随着一些印度工程师在纳斯达克泡沫破裂后回到印度,他们承接了越来越多美国公司的软件外包业务。所以印度的软件业正在蓬勃发展。古印度开始复兴复兴。软件外包和业务流程外包BPO在印度发展起来,是印度高等教育成功的重要标志。虽然印度义务教育的公立学校很差,农村也很穷,但印度大学学费没有中国高,教育质量也很好。因此,其培养的人才支撑了印度高端服务业的发展和壮大。

印度号称软件和网络大国。可供市民使用的网吧不多,据说价格很高。在酒店住一个小时100卢比,也就是2块多或者20块人民币。印度基层公务员月薪只有1000元左右,已经是中产阶级了。这种网络支出出乎我的意料。没有甘地学院,我几乎不能再使用互联网了。我也没看电视。如果不是搜狐的朋友通过短信给我发国内外重要新闻,我在漫游的时候就能知道国内外的重大事件,否则我真的与世隔绝了。

在与安得拉邦高等教育局局长、商界人士和海德拉巴印度行政培训学院的专家等官员会面时,印度专家表示,一名软件工程师需要8名服务支持人员。这9人中约有20人提供更多的周边服务,如住房、家政、餐饮、零售、娱乐和交通。这导致海得拉巴的房地产、家政、零售、汽车和摩托车销售、培训、娱乐、餐饮、金融和保险行业的发展。海得拉巴大约有10000名软件工程师,他们可能会促进数十万人的就业。公共财政也很幸运。当地陪同官员Abdul带我们去了2004年当地举行的亚非运动会会场。我们有能力举办如此规模的国际运动会,说明安得拉邦和海得拉巴的发展从高科技的发展中受益匪浅。

在海得拉巴,我们参观了萨尔河博物馆。有很多当地和印度的手工艺品和文物,因为不太了解印度历史,所以不能多说。令我们惊讶的是,明清时期有相当多的中国瓷器。还有很多青花瓷。我跟阿卜杜勒开玩笑说,如果一些中国明清瓷器出现在国际拍卖行的拍卖会上,100万美元也许是可能的。还有一个顺治的铜钟,也放在博物馆里。真不知道土生土长的王公是怎么收集到这些异域风情的东西的,大概是因为英国的关系吧。鸦片战争后,英国渗透中国经济,获得治外法权。英属印度的上层阶级也有机会与中国打交道。在斋浦尔山上的琥珀堡里,还有一面土邦王的战旗,上面写着“1900-1901年中国战争”的字样,即八国联盟因庚子事变而去北京和华北时发生的事情。很可能,这两个当地的国王也带着印度士兵和英国军队来到了中国。

封面图:故宫西北角外的护城河。