肝脏对人体非常重要。它是人体最大的外分泌腺，在人体内执行100多项任务，所以保护我们的肝脏非常重要。如何保护我们的肝脏？那么就要选择一些对肝脏有益的东西，避免一些威胁肝脏健康的东西。
什么对肝脏有好处？
补充足够的蛋白质
肝脏非常依赖蛋白质。肝脏是一个非常脆弱的器官。好在它的再生能力很强，但肝脏再生需要蛋白质，而蛋白质可以作为肝脏载体，帮助肝脏运输脂肪；蛋白质也是合成各种酶的原料，正是肝脏所需要的。脂肪肝在纯素食者中容易出现，其中一个原因与蛋白质摄入不足有关。日常要注意适当摄入富含蛋白质的食物，如蛋奶、红瘦肉、鱼虾等，对肝脏有益。
适量摄入糖
其实肝脏喜欢糖，但最好不要吃太多。肝脏可以将多余的葡萄糖储存为肝糖原，作为自身的工作能量，肝糖原也可以保护肝脏。比如我们喝酒的时候，通常会喝一些粥，吃一些主食，可以让肝脏储存一些糖原。如果我们喝酒，肝脏会有更多的力量分解酒精，酒精会消耗糖原，从而导致低血糖。肝脏储存糖原后，可以帮助缓解血糖的下降。
增加维生素A和维生素b的摄入。
肝脏的修复需要大量的成分，比如维生素A和维生素B，维生素B族就像我们身体的加油站，可以促进物质代谢，修复肝功能，防止肝脏退化，预防脂肪肝；维生素A具有修复粘膜组织和上皮细胞的作用，也有助于修复肝脏。每天摄入丰富的水果和蔬菜对肝脏有帮助。水果和蔬菜也富含膳食纤维，有助于抑制一些脂肪和胆固醇的吸收，并能减轻肝脏的负担。
什么对肝脏不好？
避免过量摄入发霉腐烂的食物
肝脏是我们体内的解毒器官。食物的摄入基本上要经过肝脏一次。对身体有益的可以吸收，有害的代谢掉。然而，由于肝脏首当其冲地承受着“毒测”，它是最脆弱的器官。长期摄入一些对身体不利的有害成分，会对肝细胞造成很大的伤害，比如霉变、腐烂的食物，里面可能含有更多的有害细菌，包括肝细胞。
控制饮酒量，减少饮酒次数
喝酒对肝脏的伤害很大，酒精的摄入会大大增加肝脏的负担。酒精代谢基本上99%由肝脏处理，所以多喝少喝实际上会增加肝脏负荷；酒精的中间产物是乙醛，它是一种有毒成分，会损伤体内细胞，也可能损伤肝细胞；酒精代谢会消耗大量的肝脏资源、水分和营养物质，肝细胞可能会因缺氧而受损。总之，不建议人们长期饮酒，不要频繁饮酒，偶尔喝几杯。
不要滥用药物
滥用药物是肝损伤的主要原因之一，许多药物对肝脏有副作用。毕竟“药分三毒”，肝脏作为“试毒”的器官，也可能受到药物的威胁。一定要在医生的指导下合理服药，不要自作主张。
减少熬夜
当人们安静地休息时，体内的血液可以回到肝脏储存，作为肝脏的能量。同时，当我们缺血或需要血液时，也可以从肝脏提供。然而，如果我们熬夜，睡眠不足，缺乏休息，肝脏很容易缺乏血液支持。例如，如果我们熬夜，我们可能会发现自己脸色苍白，没有血色。
