1 .石家庄
说到石家庄的美食,就不得不说金凤扒鸡了。金凤扒鸡由马洪昌和他的回族妻子于1908年创立。每次吃金凤扒鸡,它的嘴唇和牙齿都会很香。据说金凤扒鸡是用蜂蜜炒制,用各种中药配方烹制而成,具有一定的药理和保健作用。
但是,对于吃美食的我来说,美食才是最重要的。有时间来石家庄一定要尝尝这百年金凤扒鸡。当然,石家庄有很多好吃的,比如烧饼、八旗羊肉汤、红星包子等等。
2.唐山
唐山风味诱人,香味浓郁,在蜂蜜和芝麻中首屈一指。蜂蜜、芝麻、糖就像一簇簇的花,薄如蝉翼,有的乳白色,有的微黄,柔软酥脆,香甜可口。经过勾兑、揉捏、揉捻、清炒、切片、切碎、炒制、浇注,生产出的芝麻糖色泽鲜嫩、薄如纸、花形、甜脆、营养丰富,可谓唐山风味独特、名吃。唐山的麻糖应该是七墅庄最好的!
还有唐山的“万里香”烧鸡、棋子烧饼、老豆腐等。,这些都是独一无二的。有时间一定要去唐山尝一尝。
3.秦皇岛
当你到达秦皇岛时,你需要海鲜。作为河北省的一个海滨城市,如果到了秦皇岛不吃海鲜烧烤,不是白吃了吗?仲夏夜,坐在街边的小摊上,满嘴海鲜和啤酒,味道真的很棒。
秦皇岛有很多好吃的食物,比如绿豆糕、四个馒头、馒头等。如果你有机会来到美丽的海滨城市秦皇岛,你一定要去试试
4.邯郸
俗话说“天上龙肉,地上驴肉”,“驴肉灌肠”是一种味道和风味俱佳的传统名菜,产于河北邯郸永年。由驴肉和各种香料制成。香而不腻,营养丰富。推荐你去邯郸永年灵官试试!
赵岩的古都邯郸,一定会留下美味的食物。两个毛烧鸡,一篮油水饺子,武安腊面等。不容错过!
5.邢台
邢台最有名的菜应该就是大锅菜了。邢台的大锅菜在传统习俗中,年会、红白喜事,在宴席上招待客人,至少,是这道大锅菜。想吃正宗好吃的大锅菜,还是要吃农村大锅煮的大锅菜。外面的味道真的很像!
邢台和龙窑羊汤、煎饼肉、熏菜、火烧等都是大特色。如果有一天你来邢台,你应该尝尝这些美味的食物。
6.沧州
河间烧驴肉是河北省河间市汉族传统名菜。冷鲜肉夹饼后,被驴冷冻,在驴冻入口处融化。驴肉红嫩,味道浓郁,比牛肉纤维细,口感更好,没有猪肉的肥肉和羊肉的臭味。这场火是死面火。揉面后,将其拉长成长条,涂上油,然后折叠成20%,放入锅中烘烤。温度不能太高。河间驴肉的味道外热内凉,爽口醇厚。一定要趁热吃,因为把刚被热气融化的肥肉和蛋糕一起咬进嘴里,更容易感受到驴肉的香气。
沧州火锅鸡、羊肠汤、狮子头、熏鱼等也很有特色。
7.保定
保定手破肠,身面红耳赤,光泽诱人,比普通腊肠更好吃。用手轻轻一掰,肠子就断了。肠衣裂开时,咬在嘴里发出清脆的声音,脆而不硬,有轻微的弹性,增加了一点咀嚼的快感。腊肠肉颜色红亮醒目,肉质肥嫩。咬一口后,浓郁的香味和细腻的感觉充满口腔,饱满厚重,让人忍不住心满意足,沉迷其中。
我之前讲过沧州驴火。其实保定驴火也是有名有特色的。很好吃,但各有特色。当然,保定也有糖葫芦王、鼓楼面包、牛肉盖饼、白包子等等。
8.张家口
张家口有丰富的大草原,肯定不会缺牛羊。张家口有很多值得吃的美食,尤其是张家口宣化的烤串,这里有很多天然牧场。养殖的山羊很好吃,味道也很好。然后是地方特产,张家口宣化的刀削面也很好吃。
说起张家口,我想到大草原,然后想到羊肉串。其实张家口的山珍海味很多,比如杨元格扎饼、柴沟堡腊肉、烤南北、淮安豆腐皮等等。
9.承德
说起承德,就不得不提“驴打滚”,这是一种用小米做成的大众小吃,在承德已有200多年的历史。驴打滚是用黄米做馅的长卷。之所以得名,是因为卷上盖着黄豆角,吃的时候把长卷卷在豆面上,看起来像驴卷。“驴打滚”的外层覆盖着豆粉,呈金黄色,有豆香味的甜味,入口松软,风味独特。是一种老少皆宜的传统小吃。
承德,你想过避暑山庄吗?你想过“狗棍”和热河吗??好了,回到正题,承德有很多好吃的,比如桥面漏河、南沙糕、荷叶鸡、粘豆包等等。
10.廊坊
廊坊香河肉饼已经有几百年的历史了。香河肉饼很薄,透过微油几乎透明的外皮,可以看到坚实的肉。正宗的香河肉饼必须用上好的牛羊肉手工切碎,以保证肉质的弹性。还按比例加入了各种葱、姜调味料,食用后回味悠长。
小熏鸡、苏茂汤、炖刁子等。也非常有特色和美味。来廊坊试试。
11.衡水
衡水不仅是衡水一中,还有衡水湖,当然还有衡水湖的烤鸭蛋。衡水湖的烤鸭蛋不仅有茶叶蛋、卤蛋等浓浓的五味,还有烤肉的焦香味。更重要的是,它有一种独特的弹性味道,就像在咀嚼中吃肉一样。这种味道是其他方法无法比拟和达到的,是加工方法的质的飞跃。衡水湖烤鸭蛋的另一个主要特点是不会切松,也不会长时间煮熟,这使得它可以和菜一起上,冷、炒、热、炸、炸、炸、烙、涮。因此,它是一种新颖而受欢迎的方便食品。
说起衡水,我就想到衡水湖,自然就想到在衡水考鸭蛋。然而,衡水有很多美食,如冀州红烧饼、金丝杂面、江米高亮等。来衡水,应该去衡水湖,不能错过这些美食。
这是我从河北省11个城市整理出来的食物的一部分。当然,河北有很多食物。你还知道什么?欢迎留言!